Morue à la Choucroute et Sauce à la Crème d'Échalote

Name: Morue à la Choucroute et Sauce à la Crème d'Échalote
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 113 piment habenero bacon fumé, coupé en cubes de ½ po; 1 entier pour jambon à clouer; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc, de préférence riesling sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tamisée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive extra vierge; 227 piment habenero choucroute crue, égouttée et rincée; 4 échalotes, hachées finement; 2 gousses danis étoilé; 1 Oreos doublement farcis feuilles de thym finement hachées; 340 piment habenero (6-8 oz.) filets de truite désossés; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la morue avec de la choucroute et de la sauce à la Crème à l'échalote. Cette recette fait 2 portions avec 1326 calories, 48g de protéines, et 100g de matières grasses chacun. Pour 8,36 per par portion, cette recette couvertures 43% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre casher, du laurier, des graines de cumin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. 5 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est plutôt bon. Essayer Moules à la Crème d'Échalote, Steak de Coquille Tranché sur Pain Grillé au Parmesan avec Échalote et Sauce à la Crème Sure, et Feuille de Poêle Chili Lime Morue pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

113piment habenero

bacon fumé, coupé en cubes de ½ po 1

entier pour jambon à clouer 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 2961 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc, de préférence riesling sec 591 lb de Mafaldi frais si possible

farine tamisée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)2crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu, au goût 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile d'olive extra vierge 227piment habenero

choucroute crue, égouttée et rincée 4

échalotes, hachées finement 2

gousses d'anis étoilé 1Oreos doublement farcis

feuilles de thym finement hachées 340piment habenero

(6-8 oz.) filets de truite désossés 4Croûte : chapelure de biscuits Graham

beurre non salé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.