Morue Noire Garnie de Curry avec Salade de Chou Tiède Parfumée au Cumin

Name: Morue Noire Garnie de Curry avec Salade de Chou Tiède Parfumée au Cumin
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge pois chiches égouttés; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 1 Fresno chili, tranché; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de morue noire coupés au centre ou autre poisson blanc à filet épais durable; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce mélange de poudre de curry; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 1 morceau de gingembre de 2 pouces, râpé; 1 Jus de citron vert; 1 Zeste et jus de citron vert; 4 crevettes et veinées Sel casher; 4 crevettes et veinées Quartiers de chaux; 1 tête chou de savoie, râpé; 1 tas oignons verts, blancs et verts émincés; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu, ou assaisonnement aux fruits de mer, comme Old Bay; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible mayonnaise à base de soja, telle que Vegenaise, ou mayonnaise à faible teneur en matières grasses; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco non sucrée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc

La morue noire garnie de Curry avec une Salade de Chou tiède parfumée au Cumin pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats principaux. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,39 per par portion. Une portion contient 893 calories par jour, 49g de protéines, et 41g de matières grasses. Si vous avez du chou frisé, des pois chiches, des assaisonnements de fruits de mer et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est parfait pour Le 4 Juillet. Il vous est présenté par Foodnetwork. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat indien. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellent score spoonaculaire de 92%. Des recettes similaires sont Salade De Chou De Savoie Tiède, Salade De Chou De Savoie Tiède, et Curry de poulet parfumé au cumin.

Instructions

Chauffer le gril et placer la grille dans le tiers supérieur du four.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Mélanger la mayonnaise avec le mélange de poudre de curry dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Blanc, Coupé En Dés

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Placez le poisson sur une plaque à pâtisserie et saupoudrez de sel et de poivre ou d'assaisonnement pour fruits de mer si vous en utilisez. Enduire uniformément le poisson de mayonnaise au curry.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Livres De Crevettes Moyennes, Queue, Carapaces Retirées, Déveinées

Pepperoncini, Pour La Garniture

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Placer sous le gril jusqu'à ce que le poisson soit ferme et que le dessus soit très brun, 10 à 12 minutes. (Gardez un œil sur le poisson pendant qu'il est grillé et placez-le sur une grille inférieure du four s'il commence à dorer avant d'être bien cuit.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Servez le poisson grillé avec des quartiers de citron vert, de la Salade de Savoie Chaude parfumée au Cumin et du Riz Coco-Gingembre avec des Pois chiches et des Piments.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

Pépites En Forme De Coeur

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Bonbons Poulpe Brite

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif dans une grande poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les graines de cumin et remuer, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Pommes De Terre Russet, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ajouter le chou et le flétrir. Terminer la salade de chou avec le jus de citron vert et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat Hass Légèrement écrasé

(réserver 1 Cuillère à Soupe)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Chauffer le beurre dans une casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter les piments, le gingembre et les blancs des oignons verts et remuer 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Ajouter le bouillon de poulet, le riz, la noix de coco et le zeste de citron vert. Porter à ébullition, puis réduire le feu à frémissement et couvrir. Cuire 17 à 18 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale

Pépites En Forme De Coeur

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Ajouter les pois chiches dans les 5 dernières minutes de cuisson. Terminer le riz en incorporant le jus de citron vert, les verts des oignons verts et la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat Hass Légèrement écrasé

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

1 Kg De Tortillas De Maïs

Légumes

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Equipement

Pour Les épices (les Poblanos Varient En Piquant)

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Crevettes Sautées

Crevettes Sautées, Décortiquées

Gras De Dos De Porc

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

pois chiches égouttés 4731 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)1

Fresno chili, tranché 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de morue noire coupés au centre ou autre poisson blanc à filet épais durable 2Morceaux de caramel Heath Bar

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

mélange de poudre de curry 1181 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 1

morceau de gingembre de 2 pouces, râpé 1

Jus de citron vert 1

Zeste et jus de citron vert 4crevettes et veinées

Sel casher 4crevettes et veinées

Quartiers de chaux 1tête

chou de savoie, râpé 1tas

oignons verts, blancs et verts émincés 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre fraîchement moulu, ou assaisonnement aux fruits de mer, comme Old Bay 2371 lb de Mafaldi frais si possible

mayonnaise à base de soja, telle que Vegenaise, ou mayonnaise à faible teneur en matières grasses 1771 lb de Mafaldi frais si possible

noix de coco non sucrée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

riz blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Le Pinot Noir, le Pinot Grigio et le Gruener Veltliner sont mes meilleurs choix pour la morue charbonnière. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Poppy Monterey Pinot Noir. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.

Coquelicot Monterey Pinot Noir

Le printemps doux et l'été plus frais dans le comté de Monterey donnent aux raisins de Pinot Noir une chance d'atteindre la maturité optimale avec un grand équilibre d'acidité et de saveur, et avec une couleur profonde caractéristique du Pinot Noir Arroyo Seco. Les fruits rouges s'éclaircissent en bouche, la framboise et les épices sont équilibrées par les arômes de chêne grillé français. Doux et soyeux au milieu, ce vin crescendo en finale laisse un souvenir vibrant et juteux en bouche, avec une acidité appropriée et une agréable sensation en bouche.