Morue Noire au Ragoût Tomate-Safran

Name: Morue Noire au Ragoût Tomate-Safran
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées, grillées; 1 baguette, pour servir; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". conservez des tomates entières, pelées et froides; 4 crevettes et veinées gros sel et poivre fraîchement moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge écrasé, flocons; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible groseilles séchées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar chapelure, quelques poignées; 2 girofle ail, tranché finement; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de morue noire sans peau, ou daiglefin, coupés en morceaux de 1 à 2 pouces; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 0 Morceaux de caramel Heath Bar fils de safran; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts (environ, tranchés finement

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? La morue noire dans un ragoût de Tomates et de Safran pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 535 calories, 39g de protéines, et 19g de matières grasses. Pour 4,87 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Martha Stewart a 1 fans. Il est parfait pour Automne. Un mélange d'oignons verts, de gros sel et de poivre, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la baguette, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Baguette et Beurre en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est génial. Des recettes similaires sont Ragoût de Tomates, d'Olives Noires et de Pois Chiches avec Shiitakes Frais, ragoût de pois chiches et safran, et Ragoût de Moules au Safran.

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

amandes effilées, grillées 1

baguette, pour servir 7941 courge jaune, coupée en cubes de 1".

conservez des tomates entières, pelées et froides 4crevettes et veinées

gros sel et poivre fraîchement moulu 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge écrasé, flocons 591 lb de Mafaldi frais si possible

groseilles séchées 1Morceaux de caramel Heath Bar

chapelure, quelques poignées 2girofle

ail, tranché finement 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de morue noire sans peau, ou d'aiglefin, coupés en morceaux de 1 à 2 pouces 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive extra vierge 0Morceaux de caramel Heath Bar

fils de safran 791 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts (environ, tranchés finement

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le vin FitVine Pinot Grigio. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.