Mon Steak de Campagne

Name: Mon Steak de Campagne
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 28 Noix de toute sorte (hachées) mélange de soupe à loignon sec enveloppe; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage pour lenrobage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel dail au goût; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 454 Noix de toute sorte (hachées) steak, coupé en bouchées; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Mon steak de style campagnard pourrait être une recette géniale à essayer. Pour 5,34 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 704 calories, 49g de protéines, et 46g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Tousrecettes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, du steak, du sel à l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est solide. Essayer Steak de Campagne, Steak Champêtre, et Steak Frit de Campagne pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Enrober les morceaux de steak cube de farine et secouer l'excédent. Faites frire les morceaux de steak dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté et qu'il y ait du jus dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak Cube

Farine Tout Usage

Secouer

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer avec une cuillère à fente et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Mélanger le mélange de soupe à l'oignon et 1 cuillère à soupe de farine; saupoudrer dans la poêle. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Incorporer progressivement l'eau pour faire une sauce. Remettre le steak cube dans la poêle et assaisonner de sel, de poivre et de sel à l'ail. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Soupe à L'oignon Sec

Sel D'ail

Steak Cube

Poivrer

Farine Tout Usage

Sauce

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Poêle

Cuillère à Fente

Ingrédients

Portion:

28Noix de toute sorte (hachées)

mélange de soupe à l'oignon sec enveloppe 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage pour l'enrobage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine tout usage 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel d'ail au goût 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 454Noix de toute sorte (hachées)

steak, coupé en bouchées 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Les deux vignes du Merlot de la vallée de la Columbia avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 7 dollars par bouteille.