Mini Gâteaux de Crabe au Pain de Maïs avec Sauce au Citron et aux Câpres

Name: Mini Gâteaux de Crabe au Pain de Maïs avec Sauce au Citron et aux Câpres
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail câpres, égouttées et hachées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pain de Maïs émietté au Babeurre; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce ciboulette fraîche hachée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce ciboulette fraîche hachée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil frais haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigrette citron-poivre; 1 gousse dail émincée; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert finement coupé en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts tranchés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron frais; 0 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron râpé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible mayonnaise allégée; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible mayonnaise allégée; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chair de crabe en morceaux, morceaux de coquille enlevés; 1 Oreos doublement farcis Assaisonnement Old Bay (30% moins de sodium); 2 Morceaux de caramel Heath Bar 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 Tiret saucisse de porc non emballée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sauce au piment fort (comme le Tabasco); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sauce au piment fort; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge finement coupé en dés

Besoin d'un hor d'oeuvre sans produits laitiers et pescatarien? Les Mini Gâteaux de Crabe au pain de Maïs avec sauce au Citron et aux câpres pourraient être une recette incroyable à essayer. Cette recette sert 16 personnes. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 81 calories. Pour 1,26 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des câpres, de la mayonnaise, de l'assaisonnement old bay et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillerée pas si incroyable de 27%. Essayer Gâteaux de Crabe grillés à la Ciboulette et aux Câpres, Gâteaux De Crabe Du Maryland Avec Sauce Crémeuse Aux Câpres Et À L'Aneth, et Gâteaux au Saumon avec Sauce au Yogourt aux Câpres et au Citron pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer la sauce, mélanger les 8 premiers ingrédients; refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour préparer les tourteaux de crabe, chauffer l'huile dans une petite poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crabe

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons, les poivrons et l'ail dans la poêle; faire sauter 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu; laisser refroidir.

Mélanger le mélange de poivrons, 1/4 tasse de mayonnaise et les 6 ingrédients suivants (à travers Old Bay); incorporer l'œuf. Incorporer le Pain de maïs au babeurre et la chair de crabe. Répartir le mélange en 16 portions (environ 1/4 tasse chacune) sur 2 plaques à pâtisserie recouvertes d'un aérosol de cuisson. Couvrir légèrement et réfrigérer 1 heure. Découvrir et cuire au four à 400 pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poivron

Babeurre

Pain De Maïs

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Chair De Crabe

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Retirer de la plaque à pâtisserie avec une spatule en métal.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Spatule

Servir avec de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Garnir de ciboulette, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ciboulette

Equipement

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

câpres, égouttées et hachées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

pain de Maïs émietté au Babeurre 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

œuf, légèrement battu 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

ciboulette fraîche hachée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

persil frais haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

vinaigrette citron-poivre 1

gousse d'ail émincée 791 lb de Mafaldi frais si possible

poivron vert finement coupé en dés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts tranchés 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron frais 2Morceaux de caramel Heath Bar

jus de citron frais 0Morceaux de caramel Heath Bar

zeste de citron râpé 1Morceaux de caramel Heath Bar

zeste de citron râpé 591 lb de Mafaldi frais si possible

mayonnaise allégée 791 lb de Mafaldi frais si possible

mayonnaise allégée 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chair de crabe en morceaux, morceaux de coquille enlevés 1Oreos doublement farcis

Assaisonnement Old Bay (30% moins de sodium)2Morceaux de caramel Heath Bar

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1Tiret

saucisse de porc non emballée 0Morceaux de caramel Heath Bar

sauce au piment fort (comme le Tabasco)12 cuillères à café de poudre d'ail

sauce au piment fort 791 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge finement coupé en dés

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pouvez essayer est le Chardonnay réserve Santan Ema. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.