Mini Centres de Table pour Gâteaux Au Chocolat

Name: Mini Centres de Table pour Gâteaux Au Chocolat
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses (12 onces) de pépites de chocolat doux-amer (60 % de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait au chocolat; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco râpée, grillée; 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de gâteau au chocolat; 517 Noix de toute sorte (hachées) mélange de gâteau au chocolat au lait; 5 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Truffes et bonbons au chocolat achetés en magasin; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de macadamia grillées, hachées finement; 907 Noix de toute sorte (hachées) glaçage au chocolat au lait; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes grillées, hachées finement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les Centres de table de Mini-gâteaux au chocolat. Une portion contient 1903 calories, 23g de protéines, et 106g de matières grasses. Cette recette sert 5 et coûte 5,69 per par portion. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des miettes de gâteau au chocolat, de la noix de coco, du glaçage au chocolat au lait et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Mini Bagatelles de Citrouille au Chocolat avec Gâteau au Chocolat Madhava, Mini Gâteau Mousse Au Chocolat, et Mini Gâteau à la Crème aux Pépites de Chocolat.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Vaporisez un moule à gâteau de 5 (4 x 2 po) de haut avec un aérosol antiadhésif. Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, les œufs, l'huile et le lait au chocolat. Battre à vitesse moyenne pendant 2 minutes, en grattant le bol pour s'assurer que la pâte est bien incorporée. Remplissez chaque casserole aux deux tiers du chemin vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Au Chocolat

Spray De Cuisson

Mélange à Gâteaux

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Poêle

Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, en tournant les casseroles à mi-cuisson. Un cure-dent inséré au centre devrait sortir propre une fois terminé.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Retirer du four. Lorsque les casseroles sont suffisamment froides pour être manipulées, démouler les gâteaux et refroidir complètement, côté droit vers le haut sur une grille de refroidissement en fil.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Dans un grand bol, mélanger le glaçage au chocolat au lait avec de la poudre de cacao.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage Au Chocolat

Poudre De Cacao

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour décorer: À l'aide d'un couteau dentelé, nivelez le dessus de chaque gâteau (émietter le gâteau supplémentaire pour décorer les miettes de gâteau). Collez chaque gâteau sur une planche à gâteau en carton de 4 pouces à l'aide d'une touche de glaçage. Glacez le dessus et les côtés du gâteau à l'aide d'une spatule décalée. En utilisant un ingrédient différent pour chacun, couvrez les côtés de chaque gâteau en tenant par-dessus un bol et en utilisant les mains pour presser doucement les noix, la noix de coco, etc. dans les côtés de chaque gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage