Mini Calzones de Crevettes

Name: Mini Calzones de Crevettes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar levure sèche active; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, battu pour mélanger (pour le lavage des œufs); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, et plus encore pour le pétrissage; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive, et plus encore pour le bol; 6 crevettes et veinées Huile dolive extra vierge; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de persil italien fraîches hachées; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible mozzarella râpée; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". grosses crevettes non cuites, pelées et déveinées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates hachées en conserve dans le jus; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude (105 à 110 degrés F)

Besoin d'un plat principal pescatarien? Les mini-calzones de crevettes pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,36 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 676 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 4 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange d'œuf, d'huile d'olive, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est bon. Essayer Mini Calzones, Mini Calzones, et Mini Antipasto Calzones pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer l'huile dans une grande poêle lourde à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé et tendre, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Ajouter les tomates, le thym, le persil et le vin. Augmenter le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que la majeure partie du liquide s'évapore, environ 8 minutes. Dans un petit bol, assaisonner les crevettes de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter les crevettes dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, environ 2 minutes. Réserver pour refroidir dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Placez 1 grille au centre et la deuxième grille au fond du four et préchauffez à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Tapisser 2 grandes plaques à pâtisserie lourdes de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

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Crevettes Sautées

Étalez chaque morceau de pâte à pizza en un rond fariné de 7 pouces de diamètre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(comme Les Chanterelles, Les Shiitake, Les Enoki Et Les Cremini)

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Saupoudrer la moitié de la mozzarella sur la moitié inférieure de chaque pâte à pizza, en divisant également et en laissant une bordure de 1 pouce. Déposer le mélange de crevettes sur le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(comme Les Chanterelles, Les Shiitake, Les Enoki Et Les Cremini)

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Saupoudrer le reste du fromage sur le mélange de crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Badigeonner le bord de la pâte avec du lavage aux œufs. Pliez les moitiés de pâte ordinaire sur la garniture en formant des demi-cercles. Pincez fermement les bords de la pâte et sertissez-les pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Transférer les calzones sur les 2 feuilles préparées.

Cuire jusqu'à ce que les calzones gonflent et deviennent dorées, environ 12 à 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

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Badigeonner d'huile d'olive extra vierge sur les calzones et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Sucre Blanc

Mélanger l'eau tiède et la levure dans un petit bol pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Laisser reposer jusqu'à dissolution de la levure, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Mélanger la farine et le sel dans un robot culinaire pour mélanger. Incorporer l'huile. Avec la machine en marche, ajouter le mélange de levure et mélanger jusqu'à ce que la pâte se forme. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Transférer la pâte dans un grand bol huilé et retourner la pâte pour enrober d'huile. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réserver dans une zone chaude sans courant d'air jusqu'à ce que la pâte double de volume, environ 1 heure. Percez la pâte et formez-la en boule. La pâte peut être utilisée immédiatement ou conservée hermétiquement au réfrigérateur pendant 1 jour.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Punch

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

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Crevettes Sautées

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Ingrédients

Portion:

2Morceaux de caramel Heath Bar

levure sèche active 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 sachet d'épinards frais prélavés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

œuf, battu pour mélanger (pour le lavage des œufs)4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage, et plus encore pour le pétrissage 12 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées

ail haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive, et plus encore pour le bol 6crevettes et veinées

Huile d'olive extra vierge 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

feuilles de persil italien fraîches hachées 1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 6crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 7101 lb de Mafaldi frais si possible

mozzarella râpée 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

grosses crevettes non cuites, pelées et déveinées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomates hachées en conserve dans le jus 1181 lb de Mafaldi frais si possible

eau chaude (105 à 110 degrés F)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Maysaran Arsheen Pinot Gris avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.