Mini Boulettes de Viande Minestrone

Mini Meatball Minestrone pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,31 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 249 calories, 21g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 5 minutes. Un mélange de sel casher, de bettes à carde, de basilic et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Avec une cuillerée score de 61%, ce plat est solide. Essayer Soupe Minestrone Aux Boulettes de Viande à la Mijoteuse, Minestrone aux Boulettes de Viande, et Minestrone de Boulettes de Viande Facile pour des recettes similaires.
Instructions
Pour préparer la soupe, faites chauffer une grande marmite à feu moyen-vif.
Ajouter l'huile; tourbillonner pour enrober.
Ajouter l'oignon et les 4 ingrédients suivants (à travers l'ail); faire sauter 6 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter les blettes; faire sauter 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient fanées. Incorporer le vin et les 4 ingrédients suivants (à travers les tomates). Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Pour préparer les boulettes de viande, mélanger la dinde et les 6 ingrédients suivants (à travers l'œuf) dans un bol. Façonner le mélange de viande par cuillères à soupe en 30 boulettes de viande.
Ajouter les boulettes de viande et les pois chiches à la soupe. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Couvrir et cuire 12 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient cuites.
Retirer du feu; incorporer 1/4 tasse de basilic.
Verser la soupe dans des bols et saupoudrer uniformément de parmesan, si désiré.
Conseil: Si votre famille aime cette recette autant que la nôtre, faites un double lot le week-end et utilisez-le toute la semaine.
Les enfants peuvent aider: Avec des mains propres, les enfants peuvent aider à faire les boulettes de viande.