Maïs rôti à la braise en épi

Name: Maïs rôti à la braise en épi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 6 épis de maïs, en cosse; 6 crevettes et veinées Sel casher; 6 crevettes et veinées Beurre non salé ramolli

La recette de Maïs Rôti à la braise en épi est prête en environ 45 minutes et est certainement un incroyable sans gluten et végétarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Une portion contient 113 calories, 3g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 6 et coûte 87 cents par portion. Cette recette d'Epicurious a 2 fans. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Rendez-vous au magasin et ramassez des épis de maïs, du sel casher, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 20%, ce qui n'est pas si super. Des recettes similaires sont Pommes De Terre Salées Rôties À La Braise Et Crème D'Échalotes, Grillades: Patates Douces Rôties À La Braise Avec Beurre À La Cannelle Et À L'Érable, et Piles de focaccia cuites à la braise.

Instructions

Retirez délicatement les cosses du maïs (ne le faites pasdétacher de l'épi); retirez la soie. Tirez l'enveloppe sur le maïs pour couvrir les grains. Fixez les enveloppes fermement avec de la ficelle ou une bande de papier d'aluminium. Faire tremper dans une casserole d'eau à température ambiante pendant au moins 15 minutes et jusqu'à 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Gras De Dos De Porc

Pendant ce temps, retirez la grille du gril et faites un feu chaud dans un gril à charbon de bois, ce qui permet au feu de brûler jusqu'à ce que les charbons soient complètement recouverts de cendres (ou utilisez les coals recouverts de cendres restants après avoir grillé un plat principal).

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Poussez les charbons d'un côté du gril. Disposer 3 épis de maïs en une seule couche sur le côté clair du gril; couvrir le maïs de charbons. Répétez de l'autre côté avec les charbons restants etle maïs, en étalant les charbons uniformément sur le maïs.Rôtir le maïs jusqu'à ce que la plupart des grains soient brun doré profond, environ 10 minutes (certains grains seront tachetés de taches brunes foncées).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs En épi