Maïs Caramel des Fêtes

Name: Maïs Caramel des Fêtes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sirop de maïs et ½ cuillère à soupe de mélasse; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair emballé; 2 Oignon jaune moyen, haché maïs soufflé au micro-ondes ordinaire ou au beurre; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible arachides (facultatif); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de cajou, non salées ou légèrement salées; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO coller du beurre non salé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible noix ou toute autre noix que vous aimez

Besoin d'un hor d'oeuvre sans gluten et végétarien? Le maïs Caramel des Fêtes pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 465 calories. Cette recette sert 8 et coûte 97 cents par portion. 10 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de bicarbonate de soude, de cassonade, d'extrait de vanille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Maïs Caramel Doux des Fêtes, Échange des Fêtes / Tartes au Caramel au Chocolat, et Café Caramel Épicé des Fêtes Facile.

Instructions

Préchauffez le four à 250 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mettez les 8 tasses de pop-corn dans une rôtissoire beurrée.Faire fondre le bâton de beurre dans une casserole à feu doux. Incorporer le sucre, le sel, le sirop de maïs et la molasse. Porter à ébullition en remuant constamment. Insérez un thermomètre à bonbons dans la poêle (j'utilise un thermomètre à friture profonde qui peut être reposé sur sa base métallique) et faites bouillir le mélange lentement à feu doux, sans remuer, jusqu'à ce que la température atteigne le stade de fissure molle, environ 285 degrés. Kristina a mentionné que cela pouvait prendre jusqu'à 45 minutes, mais avec un lot plus petit, j'ai trouvé que cela prenait beaucoup moins de temps.Lorsque le thermomètre atteint 285, retirer immédiatement du feu et incorporer le soda et la vanille. Remuez le mélange, puis versez immédiatement uniformément sur le maïs sauté dans la casserole. Mélanger rapidement pour enrober tout le pop-corn et répartir uniformément sur la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Corn

Sirop De Maïs

Vanille

Beurre

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Poêle à Rôtir

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Sauce

Cuire au four pendant 15 minutes et bien mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four pendant 30 minutes en remuant à mi-cuisson.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer la casserole du four et incorporer les noix en enduisant bien. Remettre au four et cuire encore 30 minutes en remuant toutes les 10 minutes. Retourner le maïs caramel sur une feuille antiadhésive ou des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé en une seule couche. Laisser refroidir complètement, puis séparer en morceaux de la taille désirée. Conserver dans des sacs ou des boîtes hermétiques.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Popcorn Au Caramel