Maïs Caramel aux Noix de Cajou

Name: Maïs Caramel aux Noix de Cajou
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de cajou non salées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. crème de tartre; 5 Oignon jaune moyen, haché popcorn sauté; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé

La recette de Maïs au Caramel de noix de Cajou est prête en environ 1 heure et 25 minutes et est certainement un grand sans gluten et lacto ovo végétarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Pour 2,5 per par portion, vous obtenez un hor d'oeuvre qui sert 24. Une portion contient 980 calories, 28g de protéines, et 21g de matières grasses. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du sel, du sirop de maïs, de la crème de tartre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 69 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Allrecipes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 86%, ce qui est excellent. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Maïs au Bacon et Caramel de Noix de Cajou, Maïs Au Bacon Et Caramel De Noix De Cajou, et Maïs Au Bacon Et Caramel De Noix De Cajou.

Instructions

Préchauffer le four à 200 degrés F (95 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le maïs soufflé et les noix de cajou dans une grande rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cajou

Corn

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Mélanger la cassonade, le sirop de maïs, le beurre, le sel et la crème de tartre dans une grande casserole. Porter à ébullition, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons inséré au milieu du sirop, sans toucher le fond, indique 260 degrés F (127 degrés C), 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Cassonade

Sirop De Maïs

Beurre

Sirop

Sel

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Poêle à Sauce

Retirer le sirop du feu; incorporer le bicarbonate de soude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Sirop

Verser sur le maïs soufflé et les noix de cajou; remuer pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cajou

Corn

Cuire au four préchauffé, en remuant toutes les 20 minutes, jusqu'à ce que le mélange de sucre soit cuit et caramélisé sur le maïs soufflé et les noix de cajou, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cajou

Corn

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Four

Étaler le maïs au caramel de noix de cajou sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé pour refroidir. Si désiré, former des boules encore chaudes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Popcorn Au Caramel

Cajou

Propager

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Equipement

Four

Poêle à Rôtir

Thermomètre à Bonbons

Poêle à Sauce

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun emballé 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de cajou non salées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop de maïs léger 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

crème de tartre 5Oignon jaune moyen, haché

popcorn sauté 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

beurre non salé

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le maïs soufflé au caramel se marie très bien avec le vin mousseux et le rosé mousseux. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pourriez essayer Laurent-Perrier Brut. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars la bouteille.

Laurent-Perrier Brut

Laurent-Perrier Brut L-P est le porte-étendard du style maison de Laurent-Perrier. Croquant, frais et élégant, Brut L-P reflète l'essence fondamentale de nos Champagnes.La couleur est d'une teinte dorée pâle, avec des bulles fines et persistantes. Le nez est frais et délicat, montrant une bonne complexité avec des notes d'agrumes et de fruits blancs. Le style léger de Brut L-P a ouvert la voie à faire du Champagne la boisson apéritive idéale. Son équilibre parfait, son croustillant de saveurs et sa finesse en font également le compagnon idéal des poissons, volailles et viandes blanches.