Marsala de Veau

Name: Marsala de Veau
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 à 4 gousses dail, écrasées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet faible en sel; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bonbon Marsala; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons assortis, tranchés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 laisser à partir de 1 brin de romarin frais; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge échalote, hachée finement; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". escalopes de veau (environ chacune)

Le marsala de veau n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,94 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 377 calories, 37g de protéines, et 18g de matières grasses. 16 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des côtelettes de veau, de l'huile d'olive, des champignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est bon. Essayer Marsala de Veau, Marsala de Veau, et Marsala de Veau pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Saupoudrer le veau de sel et de poivre. Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle lourde à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

1 Livre De Veau Haché (de Préférence élevé Naturellement)

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter 4 escalopes de veau et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 1 1/2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Escalope De Veau

Transférer le veau dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Veau Haché (de Préférence élevé Naturellement)

Ajoutez une autre cuillère à soupe de beurre et d'huile, si nécessaire. Répétez avec les 4 escalopes restantes. Mettez les côtelettes de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'échalote et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes.

Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Ajouter les champignons et faire revenir jusqu'à tendreté et que les jus s'évaporent, environ 3 minutes. Assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Ajouter le Marsala. Laisser mijoter jusqu'à ce que le Marsala réduise de moitié, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse, Plus 1/3 Tasse De Crème épaisse, Réfrigérée

Ajouter le bouillon et les feuilles de romarin. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié, environ 4 minutes. Remettre le veau dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

1 Livre De Veau Haché (de Préférence élevé Naturellement)

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Versez tous les jus de la casserole. Cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, en retournant pour enrober, environ 1 minute. Incorporer les 1 cuillère à soupe de beurre restantes dans la sauce. Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Abats Et Os De Cou De Dinde