Mangez pour huit Dollars: Œufs mexicains

Name: Mangez pour huit Dollars: Œufs mexicains
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée; 5 4 pouces tortillas de maïs, coupées en lanières de 1/4 de pouce; 1 Oreos doublement farcis oignon doux Maui ou Vidalia, haché grossièrement; 7 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 85 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasse (environ du fromage Monterey jack grossièrement râpé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignon émincé; 4 crevettes et veinées Poivrer; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible salsa (en option, de préférence une variété fine et non sucrée); 4 crevettes et veinées Sel; 4 crevettes et veinées Huile dolive ou végétale

La recette Mange pour huit dollars: Les œufs mexicains pourraient satisfaire votre envie mexicaine dans environ 45 minutes. Ce plat principal a 357 calories, 16g de protéines, et 28g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 92 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de coriandre, de tortillas de maïs, de fromage grossièrement monterey jack et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Mangez pour huit dollars: Œufs de Verge d'Or, Mangez pour huit Dollars: Crêpes à l'Huile d'Olive avec Poireaux et Œufs, et Oeufs Mexicains pour des recettes similaires.

Instructions

Verser dans une poêle de 12 pouces, antiadhésive ou en fonte, suffisamment d'huile pour enrober généreusement le fond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer l'huile sur une flamme assez élevée jusqu'à ce qu'elle soit très chaude mais sans fumer. Testez sa température en déposant un petit morceau de tortilla: si elle commence à grésiller tout de suite, continuez, mais si elle reste juste là, laissez l'huile devenir plus chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Huile De Cuisson

Pendant que les tortillas cuisent, battez ensemble les œufs, la moitié du fromage, le cumin, 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre et la salsa facultative si vous l'utilisez. Lorsque les lanières de tortilla sont assez croustillantes, poussez-les contre les bords de la poêle, en laissant une tache nue au milieu. S'il semble très sec, ajoutez une autre cuillerée d'huile. Versez ensuite les œufs dans la poêle, réduisez le feu à doux et laissez-les reposer une minute. Brouillez les œufs au milieu de la poêle, en incorporant des morceaux de tortilla croustillante au besoin; à la fin, tout doit être mélangé. Environ une minute avant que les œufs ne soient préparés à votre goût, saupoudrez le reste du fromage et remuez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bandes De Tortillas

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Fromage

Poivrer

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Dents D'aigre

Oeuf

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer la coriandre et servir tout de suite avec plus de salsa, si vous en avez, sur le côté, ainsi que des pommes de terre rôties et des haricots frits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Rôties

Haricots Frits

Coriandre

Dents D'aigre

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre hachée 54 pouces

tortillas de maïs, coupées en lanières de 1/4 de pouce 1Oreos doublement farcis

oignon doux Maui ou Vidalia, haché grossièrement 7grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)85paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tasse (environ du fromage Monterey jack grossièrement râpé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

oignon émincé 4crevettes et veinées

Poivrer 591 lb de Mafaldi frais si possible

salsa (en option, de préférence une variété fine et non sucrée)4crevettes et veinées

Sel 4crevettes et veinées

Huile d'olive ou végétale

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot noir Francis Ford Coppolan Oregon. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 21 dollars.