Mahi Mahi à la Grecque

Name: Mahi Mahi à la Grecque
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) aneth haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feta émiettée; 8 tranches tranches de citron très fines; 1 1 livre de courgettes, jus de citron frais; 680 Noix de toute sorte (hachées) filet de mahimahi (1 1/2 pouce dépaisseur) avec peau; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 3 (hiver) menthe hachée; 2 (hiver) huile dolive extra vierge, divisée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de vin rouge; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates (environ 3/4 livre au total), chacune coupée en 8 quartiers

Mahi Mahi à la grecque pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, fodmap friendly et pescatarienne a 446 calories, 34g de protéines, et 31g de matières grasses par portion. Pour 6,57 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du filet de mahimahi, de la feta, de la menthe et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la menthe, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Brownies à la Menthe en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est bon. Essayer Mahi Mahi à la Grecque, Mahi Mahi Cuit au Four à la Thaïlandaise - 4 Points, et Mahi-mahi grillé à la Yucatèque pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Mélanger les tomates avec2 cuillères à soupe d'huile, de vinaigre et 1/2 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Vinaigre

Sel

Huile De Cuisson

Tapisser une poêle à griller ou une petite poêle en feuille à 4 côtés d'une feuille d'aluminium ou de papier sulfurisé et légèrement d'une feuille d'huile. Mettez le poisson, les côtés de la peau vers le bas, sur la poêle et assaisonnez avec 1/4 cuillère à café de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Poêle à Griller

Feuille D'aluminium

Poêle

Fouetter ensemble la mayonnaise, la feta, les herbes et le jus de citron et répartir sur le dessus du poisson. Mettre 2 tranches de citron (qui se chevauchent légèrement) au centre de chaque filet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Propager

Herbe

Citron

Feta

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Arroser les tranches de citron des 2 cuillères à café restantes d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron

Huile De Cuisson

Griller le poisson à 8 pouces du feu jusqu'à ce qu'il soit tout juste cuit, de 14 à 16 minutes. Si la garniture est dorée avant la cuisson du poisson, couvrez-la de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Servir le poisson avec des tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Poisson

orzo grillé au safran et au fenouil

Ingrédients dont vous aurez besoin

Safran

Fenouil

épinards, Nettoyés Et Cuits à La Vapeur Au Micro-ondes

Par portion: 377,36 kcal calories,

9% de calories provenant des graisses, 20,90 g de graisses, 3,07 g de graisses saturées,

Bon Appétit

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

aneth haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feta émiettée 8tranches

tranches de citron très fines 11 livre de courgettes,

jus de citron frais 680Noix de toute sorte (hachées)

filet de mahimahi (1 1/2 pouce d'épaisseur) avec peau 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 3(hiver)

menthe hachée 2(hiver)

huile d'olive extra vierge, divisée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre de vin rouge 31 litre de lait entier, à température ambiante

tomates (environ 3/4 livre au total), chacune coupée en 8 quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.