Magret de Canard Sauté avec Salsa Cerise-Pistache

Magret de Canard Sauté avec Salsa Cerise-Pistache
Magret de canard sauté avec Salsa aux Cerises et pistaches pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,12 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 112 calories, 7g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Un mélange de pistaches rôties à sec, de chili chipotle, de jus de citron vert et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Magret De Canard Poêlé À L'Estragon; Pommes De Terre Sautées Dans La Graisse De Canard; Rôties, Cuisses de Canard Braisées et Magret de Canard Sauté, et Magret de Canard Sauté aux Petits Pois.

Instructions

1
Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un bol; laisser reposer 30 minutes.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Bien égoutter; jeter le chipotle chili.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piments ChipotlePiments Chipotle
3
Mélanger les cerises, les pistaches et les 6 ingrédients suivants (pistaches et piment jalapeo). Incorporer 1/4 cuillère à café de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PistachesPistaches
CeriseCerise
PoivrerPoivrer
SelSel
4
Saupoudrer 1 cuillère à café de sel et de poivre sur le canard.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Canard EntierCanard Entier
5
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Ajouter le canard; faire sauter 6 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Canard EntierCanard Entier
7
Servir avec de la salsa.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer la cave enRoute Les Pommiers Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 62 dollars par bouteille.
Vignoble En Route Les Pommiers Pinot Noir
Vignoble En Route Les Pommiers Pinot Noir
Un pétale de rose séché parfumé et un pot-pourri de baies coulent une entrée luxuriante et juteuse. Des conserves de framboises plus foncées et des saveurs de mûre remplissent le midpalate, avec des accents de clou de girofle et de sol forestier jusqu'à la finale. Ce vin est opulent et soyeux du début à la fin, avec de belles notes de fruits et d'épices qui s'attardent en bouche.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé11
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