Les légumes mélangés au curry pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 415 calories, 18g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette végétarienne sert 4 personnes et coûte 2,15 per par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, des pitas sans poche, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Avec une cuillerée score de 75%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Légumes Mélangés, Légumes Mélangés, et Légumes Mélangés.
Instructions
1
Dans un bol moyen, mélanger les carottes, les pommes de terre, les courgettes et les oignons coupés en dés avec les piments, la coriandre moulue et le curcuma moulu. .
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre Moulue
Curcuma
Courgette
Carotte
Piment
Oignon
Pomme
Matériel que vous utiliserez
Bol
2
Dans une grande casserole, chauffer l'huile végétale.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile Végétale
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
3
Ajouter le gingembre et cuire à feu modéré jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gingembre
4
Ajouter les légumes assaisonnés et cuire à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer sur les bords, environ 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Légume
5
Ajouter les tomates et la moitié de la coriandre, couvrir et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes. Incorporer l'edamame et cuire 2 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Légume
Coriandre
Tomate
Edamame Surgelé (hors Des Cosses)
6
Retirer du feu. Incorporer le yogourt et le jus de citron et assaisonner de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron
Yogourt
Sel
7
Transférer les légumes dans des bols, garnir du reste de coriandre et servir avec les pitas réchauffées.