Levain Chili-Fromage

Name: Levain Chili-Fromage
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 1 paquet levure sèche active; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible farine à pain; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible piments jalapeño frais émincés; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage sec râpé ou parmesan; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Sucre en poudre, au besoin (environ; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible levain starter; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché bande de zeste de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron

Le levain au chili et au fromage pourrait être l'œuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 55 calories. Cette recette sert 36 personnes. Pour 7 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la levure active, du parmesan, des piments jalapeño et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 27%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Confession #52: Le levain est mon plus grand rival... Du Pain artisanal avec une entrée au levain, Gaufres au Levain avec Jambon et Fromage, et Crêpes au levain aux myrtilles / avec entrée au levain pour des recettes similaires.

Instructions

Ajouter les ingrédients dans la casserole de la machine à pain selon les instructions du fabricant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Machine à Pain

Sélectionnez cycle de base.

Retirer immédiatement le pain cuit de la poêle. Laisser refroidir sur une grille au moins 15 minutes avant de trancher.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir chaud, tiède ou frais.

Pour préparer un pain de 2 livres, utilisez 1 1/3 tasse d'eau, 1 1/3 tasse de levain, 4 tasses de farine à pain, 2/3 tasse de farine de seigle, 4 cuillères à café de sucre, 1 cuillère à café de sel et 1 paquet de levure sèche active, 1/2 tasse de fromage sec râpé ou de parmesan et 1/3 tasse de piments jalapeo frais hachés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Levain Starter

Levure Sèche Active

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Farine à Pain

Farine De Seigle

Piment

Sucre

Eau

Sel

Equipement

Machine à Pain

Poêle

Ingrédients

Portion:

1paquet

levure sèche active 7101 lb de Mafaldi frais si possible

farine à pain 591 lb de Mafaldi frais si possible

piments jalapeño frais émincés 791 lb de Mafaldi frais si possible

fromage sec râpé ou parmesan 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Sucre en poudre, au besoin (environ 1Oreos doublement farcis

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

levain starter 11 cuillère à soupe d'origan séché

bande de zeste de citron 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer le Cava Mestres Reserva Brut 1312. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.