Le Vivaneau Rouge et la Salsa de l'île de Kevin Nurse

Le Vivaneau Rouge et la Salsa de l'île de Kevin Nurse
Le Vivaneau rouge Jerk et la salsa de l'île de Kevin Nurse pourraient être l'œuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 56g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 577 calories. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 8,72 per par portion. Cette recette est appréciée par 6 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des poivrons, des poivrons habanero, des oignons verts et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 94%, ce qui est formidable. Des recettes similaires sont Ceviche de Vivaneau Rouge, Crevettes et Pastèque, Vivaneau Rouge des Îles, et Poulet Jerk de l'Île.

Instructions

1
Préchauffer le gril.
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
2
Mettez toutes les épices, l'ail, les oignons verts, les poivrons, le jus de citron vert, le sel, au goût, et un trait de sauce soja dans un mélangeur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
Oignons VertsOignons Verts
Sauce SojaSauce Soja
PoivrerPoivrer
AilAil
épicesépices
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
3
Mélanger les ingrédients avec l'huile pour faire une pâte. Marquer le poisson, puis frotter la marinade dans le poisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
PoissonPoisson
Huile De CuissonHuile De Cuisson
4
Placer dans un sac en plastique refermable et réfrigérer pendant 30 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Sacs ZiplocSacs Ziploc
5
Retirez le vivaneau du sac et placez-le sur une grille graissée, en faisant cuire chaque côté pendant 7 minutes sans le retourner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VivaneauVivaneau
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
6
Pendant la cuisson du poisson, badigeonner les courgettes d'huile et assaisonner de sel et de poivre. Mettre les tranches de courgettes et les poivrons entiers sur le gril, cuire jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et le poivron rouge noirci. Réserver les courgettes et laisser le poivron rouge cuire à la vapeur dans un bol couvert pendant quelques minutes avant de retirer les peaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
PoivronPoivron
Poivron RougePoivron Rouge
CourgetteCourgette
PoissonPoisson
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
BolBol
7
Servir les légumes avec le poisson entier, garni de salsa de l'île.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
PoissonPoisson
Dents D'aigreDents D'aigre
8
Mélanger le fruit et l'oignon hachés dans un bol. Incorporer le vinaigre de vin rouge et la coriandre. Ajoutez ensuite du sel et du poivre, au goût. La salsa sera servie sur le côté pour refroidir les épices du poisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre De Vin RougeVinaigre De Vin Rouge
Sel Et PoivreSel Et Poivre
CoriandreCoriandre
FruitsFruits
OignonOignon
Dents D'aigreDents D'aigre
PoissonPoisson
Matériel que vous utiliserez
BolBol

Ingrédients

4crevettes et veinéesHuile de canola, au besoinHuile de canola, au besoin11 cuillère à soupe d'origan séchéfeuilles de coriandre fraîchement hachéesfeuilles de coriandre fraîchement hachées57paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLOcoriandre fraîchement mouluecoriandre fraîchement moulue22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement1 sachet d'épinards frais prélavés1 sachet d'épinards frais prélavés8giroflerondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorterondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte57paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLOpiment de la jamaïque moulupiment de la jamaïque moulu1Oreos doublement farciscannelle mouluecannelle moulue1Morceaux de caramel Heath Barclou de girofle mouluclou de girofle moulu1Morceaux de caramel Heath Barnoix de muscade mouluenoix de muscade moulue4crevettes et veinéesSel casher et poivre noir fraîchement mouluSel casher et poivre noir fraîchement moulu113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLOavocat Hass légèrement écraséavocat Hass légèrement écrasé113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLOmangue, hachéemangue, hachée4piments habaneropiments habanero113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLOananas, hachéananas, haché2poivrons rougespoivrons rouges57paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLOoignon rouge, hachéoignon rouge, haché1vivaneau rouge, environ 2 à 3 livresvivaneau rouge, environ 2 à 3 livres22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande6échaloteséchalotes4crevettes et veinéesSel de merSel de mer1Tiret1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po1fruits étoilés, hachésfruits étoilés, hachés4courgettes (2 vertes et 2 jaunes), tranchées dans le sens de la longueurcourgettes (2 vertes et 2 jaunes), tranchées dans le sens de la longueur57paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLOgrains de paradis fraîchement moulusgrains de paradis fraîchement moulus

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.
Chehalem Vignoble Pinot Gris
Chehalem Vignoble Pinot Gris
Un assemblage de trois grands vignobles, ce raisin vif élabore un vin alimentaire, brillant et pur. Gris ce n'est pas le cas. L'acide tranchant au couteau, à la poire, au sorbet au citron, aux épices et au jasmin vous met l'eau à la bouche et vos mains tremblent.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 10 m.
Portions4
Score de santé100
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