Le Seigneur des Anneaux de Beignet

Name: Le Seigneur des Anneaux de Beignet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 1/3 tasse de mélasse; 1 sucre brun muscovado pour saupoudrer (ou remplacer le sucre brun foncé); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible babeurre, à température ambiante; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge jaune doeuf, à température ambiante; 2 grand oeufs, à température ambiante; 1 Oignon jaune moyen, haché farine tout usage; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 1 Morceaux de caramel Heath Bar argent sans pareils; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 tasses de farine de blé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement râpée; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 gallon huile végétale pour la friture; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible shortening végétal, fondu et refroidi

Le Seigneur des anneaux de Beignet est un végétarien repas du matin. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 198 calories. Cette recette sert 30 personnes. Pour 39 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Cette recette de Serious Eats a 4 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, du zeste de citron, du babeurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Seigneur des Rondelles d'Oignon, Crêpes au Beignet avec Sirop de Glaçage au Beignet, et Salade de Pommes de Terre de l'Acre du Seigneur pour des recettes similaires.

Instructions

Tamiser la farine, la levure chimique, la muscade et le sel ensemble dans un grand bol à mélanger. Dans un autre grand bol, mélanger le babeurre, les œufs, le jaune d'oeuf, le sucre granulé, le shortening végétal fondu, la mélasse et le zeste de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Shortening Végétal

Sucre Granulé

Poudre à Pâte

Babeurre

Zeste De Citron

Jaune D'oeuf

Mélasse

Muscade

Farine Tout Usage

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Versez l'huile dans une marmite en fonte ou une autre casserole profonde à fond épais jusqu'à ce qu'elle atteigne un rayon de 3 à 4 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Chauffer l'huile à feu moyen-vif à 370 °F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Pétrir la pâte sur une surface bien farinée pendant 1 minute, puis l'étaler avec un rouleau à pâtisserie à 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Découpez les ronds à l'aide d'un coupe-pâte de 3 1/2 po, puis découpez les centres avec un rond de 1 1/2 po. Rassemblez les restes et roulez-les au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Coupe-pâtisserie