Le relooking ultime : Les Lasagnes

Name: Le relooking ultime : Les Lasagnes
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché tasse de fromage à cordes finement tranché; 1 oignon haché; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes coupées en dés; 3 gousses dail dodues, hachées finement; 250 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO entrecôte maigre, garnie de graisse, tranchée finement, puis hachée très finement; 250 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO porc haché maigre; 100 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de livèche en poudre; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement purée de tomates; 400 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomate prune; 1 Oreos doublement farcis muscade moulue, plus une pincée; 1 poignée feuilles de basilic, déchirées; 300 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO épinards frais; 1 huile de friture, de préférence de canola; 250 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO ricotta; 1 poignée persil plat, haché; 6 feuilles larges (environ 175g 6 oz) pas de lasagnes précuites; 125 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO mozzarella, de préférence de buffle, hachée grossièrement; 50 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO parmesan, râpé grossièrement; 200 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomate cerise sur la vigne; 1 laisser basilic et feuilles de salade verte, pour servir

Le relooking ultime: La lasagne est un plat principal méditerranéen. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 565 calories. Pour 3,57 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette de BBC Good Food compte 60 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail dodues, des œufs, des tomates cerises sur la vigne et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est génial. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Le relooking ultime : Moussaka, Le relooking ultime : les hamburgers, et Le relooking ultime : Tiramisu.

Instructions

Faire la sauce à la viande: chauffer l'huile dans une grande sauteuse, puis verser l'oignon et faire revenir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les carottes et l'ail, puis faire frire encore 2 minutes. Incorporer les deux viandes en cassant le porc avec une cuillère en bois. Cuire à feu vif jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que les jus soient libérés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Ail

Viande

Porc

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Versez le vin, grattez le fond de la casserole en remuant, puis faites cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le liquide soit réduit. Ajouter la tomate pure, les tomates et 2 c. à soupe d'eau, puis remuer pour briser les tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Eau

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la cuillère à café de muscade et un peu de poivre, couvrir, puis laisser mijoter pendant 1 heure, en remuant de temps en temps. Goûtez et ajoutez du sel si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muscade

Poivrer

Sel

Incorporer le basilic déchiré. La sauce peut être réfrigérée jusqu'à 1 jour.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Pendant que la sauce mijote, préparez les autres couches. Déposer les épinards dans un grand bol et verser sur de l'eau bouillante. Après 30 secondes, verser les épinards dans une passoire et les mettre brièvement sous l'eau courante froide pour les refroidir. Presser pour éliminer l'excès d'eau. Battre l'œuf dans un bol, puis mélanger avec la ricotta, le persil, une pincée de muscade et le poivre. Faire tremper les feuilles de lasagnes en une seule couche dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes. (Bien que le paquet ne dise pas de pré-cuisson, je trouve que le trempage améliore la texture.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Lasagnes

Persil

Fromage Ricotta

épinard

Muscade

Poivrer

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Bol

Bien égoutter.

Chauffer le four à 200C / ventilateur 180C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Commencez à superposer.

Étalez quelques grosses cuillerées de sauce pour couvrir à peine la base d'un plat allant au four (20 x 29 x 6 cm de profondeur). Couvrir de 2 feuilles de lasagnes, puis étaler sur la moitié du reste de la sauce. Couvrir de 2 feuilles de lasagnes supplémentaires, puis répartir uniformément les épinards.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Lasagnes

épinard

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Étaler le mélange de ricotta sur le dessus et couvrir de 2 feuilles de lasagnes supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Lasagnes

Fromage Ricotta

Propager

Étendre avec le reste de la sauce, puis répartir sur la mozzarella et le parmesan pour couvrir presque la viande. Garnir de tomates cerises et d'un peu de poivre, puis recouvrir de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate Cerise

Peut Contenir Des Tomates Italiennes Ou Mexicaines En Dés, égouttées

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Poivrer

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Viande

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four pendant 35 minutes, puis retirer le papier d'aluminium et cuire 5 à 10 minutes de plus. Laisser reposer quelques minutes, puis parsemer de basilic et servir avec de la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Equipement

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

tasse de fromage à cordes finement tranché 1

oignon haché 21 litre de lait entier, à température ambiante

carottes coupées en dés 3

gousses d'ail dodues, hachées finement 250paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

entrecôte maigre, garnie de graisse, tranchée finement, puis hachée très finement 250paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

porc haché maigre 1001 lb de Mafaldi frais si possible

graines de livèche en poudre 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

purée de tomates 400paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomate prune 1Oreos doublement farcis

muscade moulue, plus une pincée 1poignée

feuilles de basilic, déchirées 300paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

épinards frais 1

huile de friture, de préférence de canola 250paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

ricotta 1poignée

persil plat, haché 6

feuilles larges (environ 175g 6 oz) pas de lasagnes précuites 125paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

mozzarella, de préférence de buffle, hachée grossièrement 50paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

parmesan, râpé grossièrement 200paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomate cerise sur la vigne 1laisser

basilic et feuilles de salade verte, pour servir

Vin recommandé: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

Le Chianti, le Montepulciano et le Sangiovese sont d'excellents choix pour les lasagnes. La lasagne se marie bien avec un vin rouge moyennement corsé avec une acidité plus élevée. Le Sangiovese, le Montepulciano et le Chianti correspondent tous à la facture. Vous pouvez essayer Casaloste Chianti Classico Riserva. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.