Le Grand Gâteau Bundt au Bourbon de Bertha

Le Grand Gâteau Bundt au Bourbon de Bertha
Le grand gâteau Bundt au Bourbon de Bertha nécessite environ 2 heures et 40 minutes du début à la fin. Cette recette sert 10 et coûte 96 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 499 calories, 8g de protéines, et 19g de matières grasses par portion. Un mélange de poudre de cacao, de sel, d'extrait de vanille et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 28%. Ce score n'est pas si super. Essayer Gâteau Bundt au Chocolat et au Bourbon, Gâteau Bundt Vanille Bourbon #BundtaMonth, et Gâteau Bundt au Bourbon aux Patates Douces pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C). Graisser et fariner une casserole en tube ou en tube de 10 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
FourFour
PoêlePoêle
2
Battre 1 tasse de beurre, le fromage à la crème, 1 tasse de sucre et 1/2 tasse de cassonade à l'aide d'un batteur électrique dans un grand bol jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. Le mélange doit être de couleur nettement plus claire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre Brun FoncéSucre Brun Foncé
Fromage à La CrèmeFromage à La Crème
BeurreBeurre
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BolBol
3
Ajouter les œufs à température ambiante un à la fois, en laissant chaque œuf se fondre dans le mélange de beurre avant d'ajouter le suivant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
OeufOeuf
4
Incorporer 1 cuillère à café de vanille et 1/4 tasse de bourbon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BourbonBourbon
VanilleVanille
5
Tamiser ensemble la farine, 6 cuillères à soupe de poudre de cacao, la levure chimique et le sel et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre à PâtePoudre à Pâte
Poudre De CacaoPoudre De Cacao
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SelSel
6
Préparer la garniture: mélanger 1/4 tasse de beurre, 1/4 tasse de poudre de cacao, 3/4 tasse de cassonade dans un robot culinaire et mélanger par impulsions.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De CacaoPoudre De Cacao
CassonadeCassonade
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
7
Transférer dans un bol et mélanger les morceaux de pacanes et 1 cuillère à soupe de bourbon; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De PacanesMorceaux De Pacanes
BourbonBourbon
Matériel que vous utiliserez
BolBol
8
Ajouter graduellement le mélange de farine à la pâte à gâteau; battre à vitesse moyenne environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
9
Étalez la moitié de la pâte au fond de la casserole préparée et placez des cuillères à café de garniture aux pacanes au centre de la pâte. Couvrir avec le reste de la pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PropagerPropager
PacanesPacanes
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
10
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre, 55 à 70 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Cure-dentsCure-dents
FourFour
11
Laisser refroidir sur une grille pendant environ 20 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Grille MétalliqueGrille Métallique
12
Retourner le gâteau sur une assiette de service et le laisser refroidir complètement avant de le glacer.
13
Pour le glaçage: tamiser 1/4 tasse de poudre de cacao avec 1 tasse de sucre glace.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En PoudreSucre En Poudre
Poudre De CacaoPoudre De Cacao
VitrageVitrage
14
Ajouter 1 cuillère à café de vanille, 1 cuillère à soupe de beurre et 4 cuillères à soupe d'eau chaude; ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'eau jusqu'à ce que la consistance désirée soit atteinte. Verser le glaçage sur le dessus du gâteau refroidi.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VanilleVanille
BeurreBeurre
VitrageVitrage
EauEau
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 40 m.
Portions10
Score de santé4
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