Lasagnes aux Aubergines

Lasagnes aux Aubergines
La lasagne aux aubergines pourrait être juste la Méditerranéen recette que vous recherchez. Pour 1,52 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 383 calories, 24g de protéines, et 19g de matières grasses par portion. Cette recette sert 9 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez la sauce pour pâtes favorites de la famille classico, l'aubergine, le fromage mozzarella au lait polly-o et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Lasagnes aux Aubergines, Lasagnes aux Aubergines, et Lasagnes aux Aubergines.

Instructions

1
Chauffer le four à 177°.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Ajouter les aubergines, les oignons et l'ail; cuire 15 min. ou jusqu'à ce que l'aubergine soit très tendre, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AubergineAubergine
AilAil
OignonOignon
4
Retirer du feu. Incorporer la sauce pour pâtes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Pour PâtesSauce Pour Pâtes
5
Mélanger la ricotta, 1 tasse de mozzarella et 1/4 tasse de parmesan.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais HachéCuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
Fromage RicottaFromage Ricotta
6
Déposer 1/3 de chacune des nouilles, du mélange de fromage et du mélange de sauce pour pâtes dans un plat allant au four de 13 x 9 po pulvérisé d'aérosol de cuisson; répéter les couches deux fois. Garnir du reste de la mozzarella et du parmesan.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Sauce Pour PâtesSauce Pour Pâtes
Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais HachéCuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché
3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses
PâtePâte
FromageFromage
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
7
Cuire 40 à 45 min. ou jusqu'à ce qu'il soit chauffé.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
8
Laisser reposer 10 min. avant de couper pour servir.

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars par bouteille.
Château de Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
Château de Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva
Né dans le vignoble "Il Poggio" (5,5 Ha, 310 mètres d'altitude) dont il tire son nom en 1962 : c'est le premier Cru du Chianti Classico. Composé de 90% de Sangiovese et de 7% de Canaiolo et 3% de Colorino, il vieillit pendant 20 mois en fûts de chêne français. Aujourd'hui, il représente le produit le plus prestigieux de l'entreprise, apprécié partout dans le monde. Il est produit uniquement dans les meilleurs millésimes. La société a choisi de conserver une quantité considérable de bouteilles de ce vin dans la cave en tant qu'archives permanentes, capables de raconter l'histoire du Château de Monsanto
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 15 m.
Portions9
Score de santé18
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