La lasagne au maïs et au poblano pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 2,4 $ par portion , cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 20 g de protéines , 45 g de matières grasses et un total de 616 calories . Cette recette pour 8 personnes. C'est une recette économique pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 187 diraient qu’elle a fait mouche. Il vous est présenté par Foodnetwork. Un mélange de fromage oaxaca, de beurre, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 53 % . Ce score est plutôt bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Lasagne au maïs et poblano 2 , Lasagne au maïs et poblano et Tacos de maïs mous avec patates douces rôties, poivrons poblano et maïs .
Instructions
1
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
2
Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole moyenne à fond épais à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Matériel que vous utiliserez
Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
3
Ajouter les 2/3 de l'ail et faire revenir pendant 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
4
Incorporer le maïs et faire revenir pendant 5 minutes. Incorporer la crème et le thym. Cuire à feu moyen-doux pendant 5 minutes pour que les saveurs s'intègrent. Éteignez le feu et laissez refroidir légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates Soleil Non
2 Tasses De Gousses D'ail
Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé
5
Transférer dans un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge
6
Faites chauffer les 2 cuillères à soupe de beurre restantes dans une petite poêle à fond épais à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Matériel que vous utiliserez
Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
7
Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures
8
Ajouter l'ail restant et cuire 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
9
Incorporer les lanières de courgettes et de poblano et cuire 5 minutes pour que les saveurs s'incorporent. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Éteignez le feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif
6 Cuillères à Soupe De Cheddar Fort Râpé
Chorizo De Porc Mexicain
10
Étalez environ 1/4 du mélange de maïs au fond d'un plat allant au four de 11 x 8 pouces. Couvrir d'une couche de 3 feuilles de lasagne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Nouilles Lasagnes
Livres De Mûres (environ
Maïs Jaune, Blanc Ou En épi Frais Ou Congelé, Décongelé
Matériel que vous utiliserez
Citron, Zeste Et 4 Zestes De Citron
11
Étalez 1/4 du mélange de poblano et 1/4 du fromage sur les pâtes. Répétez la superposition 3 fois de plus. Couvrir de papier d'aluminium.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chorizo De Porc Mexicain
2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon
Livres De Mûres (environ
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
Matériel que vous utiliserez
Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif
12
Cuire au four jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et tendres, environ 50 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
Matériel que vous utiliserez
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
13
Retirez le papier d'aluminium et augmentez la température du four pour griller. Faire griller jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant, 8 à 10 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
Le Chianti, le Montepulciano et le Sangiovese sont mes meilleurs choix pour les lasagnes. La lasagne se marie bien avec un vin rouge moyennement corsé avec une acidité plus élevée. Le Sangiovese, le Montepulciano et le Chianti font tous l'affaire. Vous pouvez essayer Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 27 dollars par bouteille.
Santa Margherita Chianti Classico Réserve
Les arômes de ce vin rouge complexe vont des cerises et des prunes aux fleurs de glaïeul et au silex terreux. Les saveurs tanniques vieillies en chêne sont vives et rondes, avec une finale sèche, chaleureuse et terreuse. Recommandé avec les viandes grillées, comme les tranches de steak de Chianina, ou avec le gibier, comme le faisan farci aux truffes. Il est également excellent avec les fromages affinés.