Lasagne au Chou Frisé Sain et Portobello

Name: Lasagne au Chou Frisé Sain et Portobello
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates prunes entières sans sel ajouté; 2 grand Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif; 2 (hiver) persil frais haché grossièrement; 2 girofle ail, tranché finement; 0 (peut être ou écrémé) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 petit bouquet chou frisé, tiges jetées, feuilles grossièrement hachées; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 9 feuille nouilles de lasagne sans ébullition, telles que Barilla; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage mozzarella partiellement écrémé râpé; 425 Noix de toute sorte (hachées) fromage ricotta partiellement écrémé; 4 champignons portobello, tiges jetées, bouchons coupés en tranches de 1/4 de pouce dépaisseur; 0 (peut être ou écrémé) flocons de poivrons rouges écrasés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivrons rouges rôtis en pot égouttés hachés grossièrement

Le chou frisé sain et les lasagnes Portobello pourraient être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Une portion contient 318 calories, 20g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 1,67 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 8. Un mélange d'ail, de blancs d'œufs, de champignons portobello et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les blancs d'œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. 35 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est énorme. Essayer Lasagnes Saines, Rollups de Lasagnes Portobello, et Lasagne au Poulet Portobello pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F. Réduisez en purée les poivrons, l'origan, les tomates, 1/4 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre et le sucre dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Origan

Poivrer

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Four

Mélanger 1 tasse de fromage mozzarella avec les blancs d'œufs et la ricotta dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

Fromage Ricotta

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons tranchés et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'ils aient libéré leur liquide et soient tendres, environ 10 minutes. Incorporer le chou frisé, par lots, et au fur et à mesure qu'il flétrit, ajouter les flocons de poivre, l'ail et 1/4 cuillère à café de sel et continuer à cuire jusqu'à ce que le chou frisé soit flétri et vert vif, 5 minutes supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ail

Poivrer

Chou

Sel

Vaporisez un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec un aérosol antiadhésif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Étaler 3/4 tasse de sauce dans le fond du plat. Garnir de 3 nouilles, 1/2 du mélange de ricotta et 1/2 du mélange de champignons. Répéter les couches avec la sauce, les nouilles et le reste de la ricotta et des champignons. Garnir du reste des nouilles et de la sauce. Couvrir de papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce que les nouilles soient tendres et que la sauce bouillonne sur les bords de la poêle, environ 50 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Pâte

Fromage Ricotta

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Poêle

Découvrir, saupoudrer du reste de 1/2 tasse de mozzarella râpée et continuer à cuire jusqu'à ce qu'elle soit fondue, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer 15 minutes, saupoudrer de persil et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Equipement

Ingrédients

Portion:

794Noix de toute sorte (hachées)

tomates prunes entières sans sel ajouté 2grand

Garniture fouettée et fraises fraîches tranchées, facultatif 2(hiver)

persil frais haché grossièrement 2girofle

ail, tranché finement 0(peut être ou écrémé)

colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix 1petit bouquet

chou frisé, tiges jetées, feuilles grossièrement hachées 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1(peut être ou écrémé)

origan séché 9feuille

nouilles de lasagne sans ébullition, telles que Barilla 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage mozzarella partiellement écrémé râpé 425Noix de toute sorte (hachées)

fromage ricotta partiellement écrémé 4

champignons portobello, tiges jetées, bouchons coupés en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 0(peut être ou écrémé)

flocons de poivrons rouges écrasés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivrons rouges rôtis en pot égouttés hachés grossièrement

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italien au menu ? Essayez de vous associer au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer le Château d'Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 48 dollars par bouteille.