Lapin alla Caciatora Barese

Name: Lapin alla Caciatora Barese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons crimini, coupés en deux; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (hiver) feuilles de romarin fraîches hachées; 1 Jus et zeste dorange; 1 ( aubergines) Oignon espagnol, coupé en dés de 1/2 po; 2 poivrons entiers chauds de Calabre; 1 lapin, habillé et éviscéré et coupé en 8 morceaux; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates séchées, coupées en julienne de 1/8 po; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce tomate de base; 4 (hiver) huile dolive vierge

Le lapin alla Caciatora Barese pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 60g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 651 calories. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 6,37 $par portion. Il vous est présenté par Foodnetwork. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange d'huile d'olive vierge, de lapin, de farine et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un solid spoonacular score de 67%. Des recettes similaires incluent Recette de Lapin Grillé et Mariné (coniglio Marinato Alla Griglia), Focaccia Barese, et Lapin Applejack.

Instructions

Assaisonner la farine avec 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre fraîchement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâtes Aux Coquilles Miniatures, Cuites Al Dente

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Rincez et séchez les morceaux, y compris le foie, le cœur et les reins. Draguez tous les morceaux dans la farine et secouez l'excédent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Foie

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

Dans une cocotte à fond épais ou à La Creuset, chauffer l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle fume. Cuire les morceaux de lapin, 3 à 4 à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et retirer dans l'assiette, environ 20 minutes. Lorsque vous avez terminé avec le lapin, ajoutez les oignons, les piments, les champignons, les tomates séchées et le sucre et faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient ramollis, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Garnir Chaque Burger

Fines Rondelles De Poivron Rouge

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

20 Fines Tranches De Courgettes

Lapin Entier

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ajouter le jus d'orange, le vin blanc et la sauce tomate et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Fruits à Tartiner 100 % Bleuets

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

1 (boîte De 14 Onces) De Mélange à Risotto Emballé

Ajouter les morceaux de lapin et baisser le feu pour laisser mijoter et cuire de 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que la viande soit tendre et que la sauce ait réduit des deux tiers. Vérifiez l'assaisonnement, placez-le sur une assiette de service, saupoudrez de zeste d'orange, de romarin et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande De Lapin