Lait de Poule Au Chocolat Bourbon

Name: Lait de Poule Au Chocolat Bourbon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible whisky bourbon (recommandé : Maker's Mark); 4 crevettes et veinées Chocolat rasé, pour garnir; 8 Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail poudre de cacao non sucrée

Le lait de poule au chocolat Bourbon pourrait être la boisson que vous recherchez. Pour 5,57 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 1062 calories, 20g de protéines, et 59g de matières grasses chacun. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème épaisse, de la poudre de cacao, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 80 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il est parfait pour Noël. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est solide. Essayer Lait de poule au Chocolat au Bourbon, Lait de poule à l'Érable et au Bourbon, et Lait de poule Maison au Bourbon pour des recettes similaires.

Instructions

Placer le chocolat et la poudre de cacao dans un bol résistant à la chaleur. Dans une petite casserole à feu moyen, porter à ébullition 2 tasses de lait puis verser sur le chocolat et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Cacao

Chocolat

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Ajouter le reste du lait et de la crème et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Lait

Placer les blancs d'œufs dans le bol d'un mélangeur sur pied et fouetter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, environ 30 secondes. Augmenter la vitesse à moyenne et battre jusqu'à ce que les blancs d'œufs soient épais et mousseux, environ 90 secondes. Avec le mélangeur en marche, verser lentement la moitié du sucre et battre jusqu'à incorporation, environ 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Fouetter

Bol

Placer les blancs d'œufs battus dans un grand bol et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Remettre le bol à mélanger sur le mélangeur sur pied et ajouter les jaunes d'œufs et le reste du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Blender

Fouetter à vitesse moyenne jusqu'à ce que les jaunes soient épaissis et jaune pâle, environ 1 minute. Réduire la vitesse à basse vitesse et ajouter lentement le mélange lait / chocolat et fouetter jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Jaune D'oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le bourbon et mélanger jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bourbon

À l'aide d'une spatule en caoutchouc, incorporer délicatement les blancs d'œufs au mélange de chocolat, répartir entre les verres et servir garni de chocolat rasé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Spatule