Köfte d'Agneau avec Sauce au Yaourt et Muhammara

Name: Köfte d'Agneau avec Sauce au Yaourt et Muhammara
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis saucisse de porc non emballée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 jalapeno frais entier; 6 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel casher grossier; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible menthe fraîche hachée; 4 gousses dail émincées; 1 cp. parmesan râpé cumin moulu; 907 piment habenero agneau moulu; 1 cp. parmesan râpé jus de citron frais; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature faible en gras; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham (ou plus) huile dolive, divisée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon râpé grossièrement; 2 grand oignons, coupés en deux à travers le cœur, coupés en tranches de 1/4 à 1/3 pouce; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham onces liquides d'eau fraîche; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil italien frais haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham mélasse de grenade (ou plus); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivrons rouges rôtis égouttés hachés finement en pot; 60 pouce pains plats du Moyen-Orient ronds et mous de diamètre (de préférence sans poche); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham tahini (pâte de graines de sésame); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Köfte d'agneau avec sauce au yogourt et Muhammaran est un sans gluten et cétogène recette avec 6 portions. Une portion contient 605 calories, 35g de protéines, et 45g de matières grasses. Pour 3,2 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait dans environ 45 minutes. Si vous avez du poivre, des poivrons rôtis en pot, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Avec une cuillerée score de 65%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Köfte d'Agneau avec Sauce au Yaourt et Muhammara, Kofte Kebabs avec Sauce au Yogourt Harissa Épicée et Pain Plat Grillé (Brochettes d'Agneau Hachées), et Kofte Burger au Harissan et au Yogourt.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients dansbaisseau moyen pour mélanger. Couvrir et refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Tapisser une grande feuille de cuisson cerclée d'une pellicule plastique. Mélanger délicatement les 8 ingrédients de lamband next dans un grand bol.À l'aide de mains humidifiées et de 2 cuillères à soupe pour chacune, rouler le mélange de viande dans des boulettes de viande de 1 1/2 pouce. Disposer sur une feuille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Viande

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Préchauffer le four à 300 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez une grande feuille d'aluminium sur la surface de travail.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Chauffer une grande poêle en fonte non adhésive à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les pains plats à la poêle 1 à la fois; cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes de chaque côté.Enfermer dans du papier d'aluminium; placer au four pour garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Feuille D'aluminium

Four

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans la même compétence à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Ajouter les oignons; saupoudrer légèrement de sel et de poivre. Sautez jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Oignon

Transférer les oignons sur 1 côté d'une grande feuille de cuisson rimée; placer au four pour garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile dans la même poêle; chauffer à feu moyen-vif. Faire revenir la moitié des boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, de 7 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer sur une plaque à pâtisserie au four.Répéter avec le reste des boulettes de viande, en ajoutanthuile à la poêle si sèche. Réserver la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle

Four

Ajouter les poivrons rôtis dans la poêle réservée; remuer 1 minute.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 / 2cup d'eau et 2 cuillères à soupe de grenademolasses. Porter à frémir, en grattant les morceaux brownés. Cuire jusqu'à ce qu'elle soit réduite à 2/3 tasse, en remuant de temps en temps, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau