Kimchi Blanc Étincelant

Name: Kimchi Blanc Étincelant
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 1 carotte, tranchée très finement; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 7UP ou soda au gingembre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 454 Noix de toute sorte (hachées) chou napa, coupé en deux, fourré et coupé en morceaux de 2 pouces; 2 grand piments rouges, tranchés finement et épépinés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de riz; 2 échalotes, parties blanches et vert tendre seulement, coupées en deux dans le sens de la longueur; 1 tas cresson, tiges épaisses jetées

Le Kimchi blanc étincelant est un sans gluten et sans produits laitiers accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 13 calories. Cette recette sert 30 et coûte 11 cents par portion. Si vous avez du cresson, du vinaigre de riz, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine coréenne. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Kimchi Blanc Étincelant, Kimchi Baek (Kimchi Blanc), et Kimchi Blanc.

Instructions

Dans un bol, mélanger le chou avec le sel et le presser pour le ramollir légèrement. Couvrir d'une petite assiette et d'une boîte lourde et laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Versez tout liquide. Incorporer le vinaigre, les oignons verts, les carottes et les piments.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Vinaigre

Carotte

Piment

Ajouter le 7UP, couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit. Incorporer le cresson juste avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cresson

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Equipement

Bol

Pellicule Plastique

Ingrédients

Portion:

carotte, tranchée très finement 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

7UP ou soda au gingembre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 454Noix de toute sorte (hachées)

chou napa, coupé en deux, fourré et coupé en morceaux de 2 pouces 2grand

piments rouges, tranchés finement et épépinés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigre de riz 2

échalotes, parties blanches et vert tendre seulement, coupées en deux dans le sens de la longueur 1tas

cresson, tiges épaisses jetées

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Lubanzi Chenin Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.