Kimchi Apprivoisé

Name: Kimchi Apprivoisé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) huile de canola ou 2 cuillères à soupe dhuile de maïs; 2 petit carottes, en julienne, râpées ou tranchées fines; 1 1 livre de courgettes, sauce chili piquante ou 1 cuillère à café de flocons de chili; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais, émincé; 5 girofle ail haché; 567 Noix de toute sorte (hachées) chou napa, fourré et tranché en lanières de 1 pouce (une demi-tête moyenne); 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon rouge, tranché mince; 3 (hiver) vinaigre de riz; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sel casher ou 1/4 tasse de sel de mer; 2 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte

Le kimchi apprivoisé pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 et coûte 55 cents par portion. Une portion contient 77 calories, 2g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine coréenne. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du chou napa, des carottes, du sel de mer et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Kimchi sauté et Riz (Kimchi Bokkeumbap), Boulettes de Kimchi cuites à la vapeur (Mandu Kimchi Jjin), et Dîner ce soir: Kimchi Jigae (Ragoût de Kimchi) pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

huile de canola ou 2 cuillères à soupe d'huile de maïs 2petit

carottes, en julienne, râpées ou tranchées fines 11 livre de courgettes,

sauce chili piquante ou 1 cuillère à café de flocons de chili 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais, émincé 5girofle

ail haché 567Noix de toute sorte (hachées)

chou napa, fourré et tranché en lanières de 1 pouce (une demi-tête moyenne)11 litre de lait entier, à température ambiante

oignon rouge, tranché mince 3(hiver)

vinaigre de riz 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sel casher ou 1/4 tasse de sel de mer 2(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le coréen se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. L'Habit Chenin Blanc avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.