Jupe Steak Fajita Pita avec Chimichurri

Name: Jupe Steak Fajita Pita avec Chimichurri
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 jalapeno frais entier; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche aux tiges tendres, hachées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais à feuilles plates avec tiges tendres, haché; 2 petits clous de girofle ail râpé; 4 girofle ail, écrasé; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 4 tranches Fromage Havarti; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 jalapeno, graines et côtes levées, émincées; 2 citrons verts, jus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert (environ 2 citrons verts); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soja à faible teneur en sodium; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 Oignon espagnol, tranché de la racine à la pointe de 1/4 po; 1 poivron orange, épépiné et tranché de 1/4 de pouce; 4 poches pita, coupées en deux; 1 Petite oignon rouge, émincé; 2 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement concassé; 907 Noix de toute sorte (hachées) Fromage cheddar, râpé, pour la garniture; 1 poivron jaune, épépiné et tranché de 1/4 de pouce

La recette Jupe Steak Fajita Pita avec Chimichurri pourrait satisfaire votre envie d'Amérique du Sud dans environ 1 heure et 5 minutes. Une portion contient 985 calories, 65g de protéines, et 56g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 9,19 per par portion. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 6 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez du miel, des poches de pita, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est spectaculaire. Essayer Jupe Steak avec Chimichurri, Steak de Jupe Fajita Grillé, et Steak de Jupe Grillé avec Chimichurri pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter la sauce soja, le jus de citron vert, le miel, le cumin, le cayenne, l'ail et un peu de sel et de poivre dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron Vert

Sauce Soja

Poivre De Cayenne Moulu

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Miel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placez le steak dans un grand sac de congélation ou un plat allant au four et versez la marinade dessus. Faites mariner le steak au moins 30 minutes et jusqu'à 3 heures au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Fouetter ensemble l'huile, le vinaigre de vin rouge, le jus de citron vert, l'ail, le jalapeno et les oignons rouges.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Vin Rouge

Jus De Citron Vert

Oignon Rouge

Piment Jalapeno

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter les herbes et mélanger pour mélanger. Mettez de côté jusqu'à ce que vous soyez prêt à préparer le sandwich.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Herbe

Faites chauffer une poêle à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Retirez la viande de la marinade, laissez tout excès s'égoutter de la viande pour qu'elle ne soit pas trop humide. Faire griller la viande de 4 à 6 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Viande

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer la viande sur une planche à découper, une tente avec du papier d'aluminium et laisser reposer 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Feuille D'aluminium

Pendant que la viande repose, mélanger les poivrons et les oignons dans un bol avec l'huile, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poivrer

Oignon

Viande

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer sur le gril et cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien carbonisés, 6 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Coupez les poches pita en deux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Une Combinaison Des 2

Trancher le bifteck de jupe reposé en fines lanières contre le grain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak Jupe

Grain

Déposer un morceau de fromage Havarti dans la pita, ajouter des tranches de bifteck, des poivrons et des oignons et verser du chimichurri.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avarti

Chimichurri

Steak Jupe

Poivrer

Oignon

Une Combinaison Des 2

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Planche à Découper

Feuille D'aluminium

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 jalapeno frais entier 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche aux tiges tendres, hachées 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais à feuilles plates avec tiges tendres, haché 2petits clous de girofle

ail râpé 4girofle

ail, écrasé 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cumin moulu 4tranches

Fromage Havarti 2(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1

jalapeno, graines et côtes levées, émincées 2

citrons verts, jus 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert (environ 2 citrons verts)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce soja à faible teneur en sodium 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 1

Oignon espagnol, tranché de la racine à la pointe de 1/4 po 1

poivron orange, épépiné et tranché de 1/4 de pouce 4

poches pita, coupées en deux 1Petite

oignon rouge, émincé 2(hiver)

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement concassé 907Noix de toute sorte (hachées)

Fromage cheddar, râpé, pour la garniture 1

poivron jaune, épépiné et tranché de 1/4 de pouce

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.