Jour du Match Chili

Name: Jour du Match Chili
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Américain
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de poivre blanc en poudre; 6 (hiver) poudre de chili; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Garnitures suggérées : crème fraîche légèrement fouettée et réfrigérée, jalapenos tranchés, feuilles de coriandre fraîche, tomates en dés, poivrons cerises tranchés, Monterey Jack râpé et Cheddar râpé; 340 Noix de toute sorte (hachées) bière brune, comme Dos Equis; 2 kilogramme tomates entières rôties au feu, écrasées à la main; 6 girofle ail, haché finement; 2 (hiver) sauce piquante verte, comme le Tabasco; 1 kilogramme viande hachée (toute combinaison de mandrin de bœuf haché, dépaule de porc ou dépaule de veau); 2 (hiver) sauce piquante rouge, comme le Tabasco; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 3 (hiver) huile dolive extra vierge; 2 grand oignons, hachés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts en grappes, hachés (environ; 2 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

La recette Game Day Chili pourrait satisfaire votre envie américaine en environ 2 heures et 15 minutes. Cette recette sans gluten sert 10 personnes et coûte 2,89 per par portion. Ce plat principal a 525 calories, 28g de protéines, et 37g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de la viande hachée, de l'ail, de la sauce piquante et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème fraîche, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte Aux Pêches Et À La Crème Fraîche en dessert. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 172 diraient qu'elle a frappé la tache. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Essayer 7e Concours Annuel de Chili: Entrée #1 - Chili le Jour du Match + Menu Hebdomadaire, Jour du Match Chili, et Jour du Match Chili pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une grande marmite, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez la viande hachée. Cuire et remuer de temps en temps jusqu'à ce que tout soit doré et que vous entendiez un léger crépitement dans la poêle, vous permettant de savoir que l'humidité a cuit, environ 15 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Boeuf Haché

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Réduire le feu à moyen.

Ajouter l'ail, les oignons et la moitié des oignons verts et cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris, environ 5 minutes. Faites un espace dans la casserole et déposez la pâte de tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Oignons Verts

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laisser griller pendant 1 minute, puis incorporer à la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Viande

Saupoudrer sur la poudre de chili. Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Verser la bière et cuire jusqu'à ce qu'elle soit presque réduite, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bière

Verser les tomates et le bouillon et assaisonner avec la sauce piquante rouge et verte. Ajustez le feu pour que le piment frémisse doucement et faites cuire, à découvert, jusqu'à ce que le piment soit épais, rouge foncé et savoureux, environ 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante Verte