Josephine's Poulet Portoricain et Riz

Josephine's Poulet Portoricain et Riz
Le poulet et le riz portoricains de Joséphine est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Pour 1,69 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 658 calories, 21g de protéines, et 17g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette d'Allrecipes a 15 fans. Un mélange d'huile végétale, d'oignon, de riz au jasmin et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Avec une cuillère score de 57%, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Poulet Portoricain et riz de Maman (Arroz con Pollo), Poulet Portoricain et riz de Maman (Arroz con Pollo), et Poulet Portoricain et riz de Maman (Arroz con Pollo).

Instructions

1
Dans une grande casserole, faire revenir le poulet, les oignons, les olives et les câpres à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
1 Tasse De Raisins Secs Dorés, Grossièrement Moulus1 Tasse De Raisins Secs Dorés, Grossièrement Moulus
Pâte à Pain De MaïsPâte à Pain De Maïs
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
2
Versez un peu de jus des olives pour ajouter plus de saveur d'olive. Lorsque l'oignon commence à devenir clair et que le poulet commence à dorer, ajoutez la sauce tomate.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Pâte à Pain De MaïsPâte à Pain De Maïs
Copeaux De Chocolat Blanc à CuireCopeaux De Chocolat Blanc à Cuire
Tortillas De Farine Fraîches, Pour ServirTortillas De Farine Fraîches, Pour Servir
3
Faire sauter le mélange jusqu'à ce que tout soit légèrement cuit. Réduire le feu à doux.
4
Dans une petite casserole, faire fondre le shortening à feu moyen; ajouter les graines de rocou. Lorsque le raccourcissement devient rouge, retirez-le du feu et égouttez les graines.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De RocouGraines De Rocou
Myrtilles, Jetez Les Baies Petites Ou Trop MollesMyrtilles, Jetez Les Baies Petites Ou Trop Molles
Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour ServirCourgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
5
Mélanger l'huile au mélange poulet / tomate.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurà 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
6
Ajouter l'eau bouillante au mélange, augmenter le feu à moyen élevé et porter à ébullition en remuant bien.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
7
Ajouter le riz au mélange bouillant et continuer à bouillir pendant environ 3 minutes. Réduire le feu à doux et poursuivre la cuisson environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et ait absorbé le liquide, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et PoivreChaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre
8
Retirer du feu et laisser reposer 10 minutes.
9
Transférer le mélange dans un grand bol et servir immédiatement.
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h
Portions6
Score de santé10
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