Jambalaya de Jen's

Name: Jambalaya de Jen's
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Créole
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 411 piment habenero tomates en dés; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrine de poulet cuite en dés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots frits, bien chauffés, ajoutez un peu de bouillon de poulet ou d'eau pour permettre une consistance lisse et tartinable; 1 Oreos doublement farcis Eau chaude (100 °F); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) tranches de concombre anglais en demi-lune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poivre vert haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible saucisse italienne émiettée cuite; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham margarine ou beurre; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible crevettes cuites pelées; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc à grains longs

La recette du Jambalayan de Jen est prête dans environ 1 heure et est certainement un exceptionnel sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine cajun. Cette recette pour 4 personnes. Ce plat principal a 418 calories par jour, 26g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Pour 2,48 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du laurier, des saucisses, du bouillon de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 76 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 70%, ce plat est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Poulet Croustillant de Jen's, Porc effiloché de Jen's, et Boulettes de viande Suédoises de Jen's.

Instructions

Faire fondre la margarine dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer l'oignon, le céleri et le poivron vert; cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

¼ Tasse Pleine De Farine

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Verser les tomates en dés, le bouillon de poulet et le riz; assaisonner de basilic, d'ail, de poivre, de sauce piquante et de laurier. Porter à ébullition à feu moyen-vif, puis baisser le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Frits, Bien Chauffés, Ajoutez Un Peu De Bouillon De Poulet Ou D'eau Pour Permettre Une Consistance Lisse Et Tartinable

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Gras De Dos De Porc

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Ail Goya®

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Pois Goya®

Une fois le riz cuit, incorporer le poulet, les saucisses et les crevettes. Laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Pois Goya®

Retirer la feuille de laurier avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Equipement

Orge Perlé Blanc

Ingrédients

Portion:

entier pour jambon à clouer 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)411piment habenero

tomates en dés 791 lb de Mafaldi frais si possible

céleri haché 1581 lb de Mafaldi frais si possible

poitrine de poulet cuite en dés 3551 lb de Mafaldi frais si possible

haricots frits, bien chauffés, ajoutez un peu de bouillon de poulet ou d'eau pour permettre une consistance lisse et tartinable 1Oreos doublement farcis

Eau chaude (100 °F)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

tranches de concombre anglais en demi-lune 591 lb de Mafaldi frais si possible

poivre vert haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 1581 lb de Mafaldi frais si possible

saucisse italienne émiettée cuite 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

margarine ou beurre 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 1581 lb de Mafaldi frais si possible

crevettes cuites pelées 1581 lb de Mafaldi frais si possible

riz blanc à grains longs

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Vin Rosé, Albarino

Le Sauvignon Blanc, le vin rosé et l'Albarino sont d'excellents choix pour le Jambalaya. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajuns épicés, au lieu de vous brûler davantage la bouche. Le Lomond Cape Agulhas Sauvignon Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon accord. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

Cabernet Sauvignon Blanc du Cap Des Aiguilles de Lomond

Audacieux mais élégant, ce Sauvignon Blanc de climat frais est une véritable représentation du terroir diversifié de la pointe sud de l'Afrique. Des saveurs uniques de fruits à noyau blancs et une belle minéralité sont un produit classique de la brise fraîche de la mer.