Huîtres Frites de Dorsey

Name: Huîtres Frites de Dorsey
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 oeuf battu; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 1 livre de courgettes, Assaisonnement Old Bay TM; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mélange de crêpes sèches; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel au goût; 1 pinte huîtres écaillées et jus; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile végétale pour la friture

La recette Des huîtres frites de Dorsey pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 25 minutes. Cette recette fait 6 portions avec 103 calories, 2g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 47 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 21 diraient qu'elle a frappé le coup. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, un mélange de crêpes, des huîtres et du jus décortiqués, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers, respectueux du fodmap, 30 entiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Huîtres Sautées, Huîtres Frites, et Huîtres Frites pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif à 350 degrés F (175 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger les huîtres, le jus d'huître, l'œuf, le sel, le poivre et l'assaisonnement à la vieille baie. Incorporer délicatement le mélange à crêpes pour obtenir une pâte fine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Old Bay

Mélange De Crêpes

Huître

Poivrer

Jus

Sel

Oeuf

Verser les huîtres une à la fois dans l'huile chaude. Il devrait y avoir juste assez de pâte entourant les huîtres pour les enrober, mais elle ne devrait pas être trop épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huître

Huile De Cuisson

Frire jusqu'à coloration dorée des deux côtés.

Égoutter et servir.

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

oeuf battu 11 livre de courgettes,

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 11 livre de courgettes,

Assaisonnement Old Bay TM 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mélange de crêpes sèches 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel au goût 1pinte

huîtres écaillées et jus 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile végétale pour la friture

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling Gunderloch Estate Dry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.