Houmous Syrien Authentique

Name: Houmous Syrien Authentique
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots garbanzo, égouttés; 5 gousses dail non pelées; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tahini

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes orientales du Moyen-Orient, alors essayez le Houmous syrien authentique. Cette hor d'oeuvre a 157 calories, 5g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 et coûte 43 cents par portion. 102 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des haricots garbanzo, du jus de citron, du tahini et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Avec une cuillerée score de 74%, ce plat est solide. Essayer Houmous Authentique, Salade Syrienne, et Riz Syrien pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez les gousses d'ail non pelées au milieu d'un grand carré de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Arroser les clous de girofle d'une cuillère à soupe d'huile d'olive; envelopper dans du papier d'aluminium. Rôtir au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Girofle

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Retirer du four et laisser refroidir. Une fois légèrement refroidi, presser l'ail rôti des pelures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Rôti

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger l'ail rôti, les haricots garbanzo, le tahini, le jus de citron, le cumin, le sel et la 1 cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans le bol de travail d'un robot culinaire. Traiter jusqu'à ce qu'il soit très crémeux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches