Houmous grec

Name: Houmous grec
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 425 piment habenero pois chiches égouttés; 1 concombre sans pépins, coupé en bâtonnets pour tremper; 1 poignée Un persil frais à feuilles plates; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail, haché finement; 34 1 lb de Mafaldi frais si possible olives kalamata, bien égouttées, hachées grossièrement; 1 tranches d'orange, coupées en deux, pour la garniture; 4 crevettes et veinées Arroser dhuile dolive extra vierge; 1 branche origan frais, feuilles hachées; 1 ( aubergines) Un poivron rouge, épépiné et coupé en lanières pour tremper; 1 croustilles de pita en sac, variété de sel de mer (recommandé: Stacys); 4 crevettes et veinées Sel; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham pâte de tahini

Si vous souhaitez ajouter des recettes du Moyen-Orient à votre panier, le houmous grec est peut-être une recette à essayer. Une portion contient 300 calories , 8 g de protéines et 22 g de matières grasses . Pour 1,02 $ la portion , vous obtenez un hors-d'œuvre pour 4 personnes. 171 personnes ont testé et apprécié cette recette. Un mélange de pois chiches, un filet d'huile d'olive, du citron et quelques autres ingrédients suffisent à la rendre si délicieuse. Elle vous est proposée par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers . Globalement, cette recette obtient un score de 96 % . Essayez le houmous basique , le houmous aux haricots blancs et basilic citron vert et le houmous aux ailes de poulet Buffalo pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Mélanger les pois chiches, le jus d'un citron, l'origan et le persil dans un robot culinaire. Écraser l'ail en purée avec un peu de sel pressé sous le plat d'un couteau, puis ajouter l'ail et la pâte de tahini. Mixer le houmous en l'arrosant d'huile d'olive jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis le transférer dans un bol et incorporer les olives, en en réservant quelques-unes pour la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tahini