Hot-Dogs mexicains avec Salsa à l'Ananas

Hot-Dogs mexicains avec Salsa à l'Ananas
Les Hot-Dogs mexicains avec Salsa à l'ananas pourraient être juste le Américain recette que vous recherchez. Pour 91 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 6 portions avec 373 calories, 9g de protéines, et 22g de matières grasses chacun. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Un mélange de piments chipotle à la sauce adobo, de coriandre, de mayonnaise et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si incroyable. Des recettes similaires incluent Hot-Dogs Teriyaki Enrobés de Bacon et Salsa à l'Ananas, Hot-Dogs à la Hawaïenne avec Salsan de Mangue et Moutarde à l'Ananas, et Hot-Dogs au Noeud d'Ail.

Instructions

1
Chauffer le gril au gaz ou au charbon de bois. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la salsa; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dents D'aigreDents D'aigre
Matériel que vous utiliserez
Flocons De LégumesFlocons De Légumes
BolBol
2
Placer les jalapeños sur le gril à feu moyen. Cuire à découvert, en retournant fréquemment, jusqu'à tendreté (et les peaux commencent à brunir, si désiré).
Matériel que vous utiliserez
Flocons De LégumesFlocons De Légumes
3
Retirer du gril de la planche à découper.
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
Flocons De LégumesFlocons De Légumes
4
Retirer les tiges et les graines. Couper les jalapeños en rondelles; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GraineGraine
5
Placer les hot-dogs sur le gril à feu moyen. Cuire à découvert environ 10 minutes, en retournant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Hot-dogsHot-dogs
Matériel que vous utiliserez
Flocons De LégumesFlocons De Légumes
6
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et les piments chipotle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piments ChipotlePiments Chipotle
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
Matériel que vous utiliserez
BolBol
7
Étaler le mélange sur les côtés coupés de chaque pain.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PropagerPropager
RoulerRouler
8
Placer les hot-dogs grillés dans des petits pains; garnir de salsa à l'ananas et de rondelles de jalapeño.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
Hot-dogsHot-dogs
Dents D'aigreDents D'aigre
RoulerRouler

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Vin Rosé

Les Hot-Dogs se marient très bien avec le Riesling, le Gewurztraminer et le vin rosé. Un Gewürztraminer sera parfait avec votre hot-dog basique à la moutarde et à la choucroute à la New York. Pour un chien à la Chicago avec des cornichons aigres et des piments forts, vous pouvez opter pour un Riesling croquant. Peu importe vos garnitures, un rosé sec fonctionne presque toujours. Le Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Un Kabinett craquelé, amidonné et impeccable; très à base de plantes calcaires; surtout pommelé et minéral; finale mentholée sévère. Accompagne tout ce que vous aimez dans la cuisine de la volaille, des crustacés et des fruits de mer, surtout s'ils sont accompagnés de sauces à base de crème ou de beurre. Idéal avec les salades d'été et avec la cuisine du bord du Pacifique.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions6
Score de santé6
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