Hoplostète Orange Poché à la Sauce à l'Estragon

Name: Hoplostète Orange Poché à la Sauce à l'Estragon
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 32 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO carotte hachée; 25 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO céleri haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar estragon séché, divisé; 1 biscuits au gingembre, divisés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pour insert de graissage; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 2% de lait; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement oignon haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar chaque sel et poivre blanc; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filet dhoplostète orange ou de vivaneau rouge chacun); 235 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec ou bouillon de légumes; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 7 grains de poivre entiers

L'Hoplostète Orange poché à la sauce à l'Estragon pourrait être juste le sans gluten, primal et pescatarien recette que vous cherchiez. Ce plat principal a 119 calories, 20g de protéines, et 2g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,93 per par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du laurier, du lait, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 77%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Hoplostète Orange À l'Estragon et Légumes, Hoplostète à l'Orange avec Sauce Tartare, et Hoplostète à l'Orange avec Sauce à l'Aneth.

Instructions

Dans une grande poêle antiadhésive, mélanger l'eau, le vin ou le bouillon, les légumes, le jus de citron, les grains de poivre, le laurier et 1 1/2 cuillère à café d'estragon. Porter à ébullition. Réduire le feu; ajouter les filets et pocher, à découvert, jusqu'à ce que le poisson soit ferme et s'écaille facilement à la fourchette (environ 8 à 10 minutes par pouce d'épaisseur de filet).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Insert De Graissage

Os De Poulet Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)

Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

1 Bande De Zeste De Citron

Bonbons Poulpe Brite

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Déposer dans un plat de service chaud.

Filtrer 1 tasse de liquide de cuisson, placer dans une casserole.

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Salez et poivrez. Porter à ébullition; cuire jusqu'à ce que le liquide soit réduit à environ 1/3 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Retirer du feu. Dans un petit bol, battre le lait et le jaune d'oeuf. Incorporer 1 cuillère à soupe de liquide réduit au mélange d'œufs et remettre le tout dans la casserole en remuant constamment. Incorporer le reste d'estragon. Porter à ébullition douce à feu doux; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement. Cuillère sur le poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Au Gingembre, Divisés

Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché

Bonbons Poulpe Brite

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Equipement

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Bonbons Peachie-O

Ingrédients

Portion:

igname, pelée et coupée en quartiers épais 32paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

carotte hachée 25paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

céleri haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

estragon séché, divisé 1

biscuits au gingembre, divisés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

pour insert de graissage 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

2% de lait 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

oignon haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

chaque sel et poivre blanc 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filet d'hoplostète orange ou de vivaneau rouge chacun)2351 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec ou bouillon de légumes 9461 lb de Mafaldi frais si possible

1 bande de zeste de citron 7

grains de poivre entiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Mousseux, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Le Pinot Noir, le vin mousseux et le Pinot Grigio sont d'excellents choix pour l'hoplostète orange. Bien que différents fruits de mer puissent certainement nécessiter des vins différents, généralement un vin blanc croquant et léger ou un vin blanc pétillant fera l'affaire et n'étouffera aucune saveur subtile. Le Laurent-Perrier La Cuvée Brut avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon accord. Il en coûte environ 45 dollars par bouteille.

Laurent-Perrier La Cuvée Brut

Le vin est issu du jus de raisin le plus pur et il permet à lui seul à Laurent-Perrier d'élaborer "La Cuvée", un champagne d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur obtenu après un long vieillissement dans nos caves.De couleur or pâle. De fines bulles nourrissent une mousse persistante. Un nez délicat avec des notes d'agrumes frais et de fleurs blanches. La complexité du vin s'exprime en notes successives comme des notes de pêche de vigne et de fruits blancs. Un équilibre parfait entre fraîcheur et délicatesse avec des saveurs fruitées très présentes en finale.Ce vin frais et pur est parfait pour un apéritif. Ses notes d'agrumes et de fruits blancs et son remarquable équilibre soutenu par une subtile effervescence, en font un accompagnement idéal des volailles et des poissons les plus fins.