Haricots Pinto aux extrémités brûlées

Name: Haricots Pinto aux extrémités brûlées
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché piment de la jamaïque, sol; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché piment poblano finement haché avec graines; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement piment poblano finement haché avec graines; 4 kgs poitrine non taillée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché saucisse de porc non emballée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (1/4 bâtonnet) beurre; 850 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pinto beans, drained, rinsed well and drained again; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 1 ( aubergines) carotte, râpée sur les grands trous dune râpe à boîte; 1 Oreos doublement farcis Cayenne; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché graines de céleri; 205 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO homemade chicken stock or low-sodium canned broth, plus more if needed; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché poudre de chili de pasilla; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché graines de coriandre moulues; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement mélasse noire; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Moutarde de Dijon; 3 girofle ail, haché finement; 3 gousses dail émincées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 85 1 lb de Mafaldi frais si possible r miel; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 60 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 8 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre brun clair; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché graines de moutarde moulues; 1 ( aubergines) Oignon espagnol, coupé en petits dés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché origan séché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché onces liquides d'eau fraîche

Les haricots pinto aux extrémités brûlées pourraient être une bonne recette pour enrichir votre menu de plats principaux. Cette recette est pour 8 personnes et coûte 8,54 $ par portion. Une portion contient environ 115 g de protéines , 69 g de matières grasses et un total de 1 429 calories . Cette recette de Foodnetwork nécessite de l'ail en poudre, de la cassonade, du miel et des carottes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes . Une personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten . Globalement, cette recette obtient un très mauvais score (mais toujours réparable) de 0 % sur spoonacular . Des recettes similaires incluent : Soirée tacos maison avec carnitas et haricots pinto , Soupe aux haricots pinto, poivrons rôtis et chou frisé , et Spaghetti au thon et aux fèves .

Instructions

Mettre l'huile de canola et le bacon dans un faitout en fonte ou en fonte émaillée de taille moyenne, à feu moyen. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Oignon Espagnol Moyen, Coupé En Petits Dés

Une Poignée De Feuilles De Persil Frais Déchirées

Matériel que vous utiliserez

Feuilles De Persil Frais Déchirées

Ajoutez les carottes et les oignons dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Copeaux De Bois De Pécan

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pécan, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Ajoutez l’ail et faites cuire environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Ajoutez les haricots, la sauce barbecue, 250 ml de bouillon, le miel et la cassonade, puis mélangez délicatement. Salez et poivrez. Couvrez et laissez mijoter environ 20 minutes. Vérifiez si le mélange est sec ; si c'est le cas, ajoutez un peu de bouillon. Laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 15 minutes. Incorporez les extrémités brûlées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Onces De Bacon Fumé Double, Coupé En Petits Dés

Bacon Fumé Double, Coupé En Petits Dés

Paquet De Milk Duds

Peut Haricots Verts, égouttés

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Garnir le dessus avec le persil et laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

Dans une grande casserole à feu moyen, faire fondre le beurre et faire suer l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Ajoutez les tomates et laissez mijoter 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Ajoutez le reste des ingrédients et laissez mijoter 20 minutes.

Réduisez le mélange en purée au robot, versez-le dans un bol et laissez-le refroidir à température ambiante. Peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à une semaine ou congelé.

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Bonbons Peachie-O

Mélanger toutes les épices dans un bol. Enrober généreusement la poitrine de bœuf des épices, l'envelopper hermétiquement dans du film plastique et la conserver au réfrigérateur pendant au moins 4 heures et jusqu'à 24 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Cannelle Vietnamiennes

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Bonbons Peachie-O

Retirez la poitrine du réfrigérateur 1 heure avant de commencer le processus de fumage pour la refroidir et retirez le film plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Faites fonctionner votre fumoir à 102 °C (225 °F) avec du charbon de bois dur et quelques poignées de copeaux de bois trempés. Cette température doit être maintenue tout au long du fumage. (Si vous utilisez un gril : réglez-le en mode chaleur indirecte, en plaçant les braises d’un côté et en répartissant les copeaux de bois dessus. Maintenez la température à 102 °C (225 °F) tout au long du fumage, en ajoutant des copeaux si nécessaire jusqu’à ce que la poitrine soit enveloppée dans du papier aluminium.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à La Dinde, Réchauffée

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Placez la poitrine côté gras vers le haut sur la grille de votre fumoir et fermez-la pour une longue fumée.

Ouvrez votre fumoir toutes les heures ou toutes les deux heures et vaporisez généreusement la poitrine de bœuf de jus de pomme pour éviter qu'elle ne se dessèche. Si vous utilisez un fumoir à eau, conservez également du jus de pomme dans le bac à eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

1 Bande De Zeste De Citron

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Lorsque la température interne atteint 74 à 77 °C, après environ 4 heures, enveloppez la poitrine de bœuf dans du papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 3,5 à 4,5 heures. Cette petite astuce est très utile pour attendrir la viande, surtout pour les débutants. Comptez environ 1,5 heure par livre pour une poitrine fumée à environ 93 °C. La poitrine est cuite lorsque la température interne atteint 85 °C.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Retirer et laisser reposer 20 minutes avant de trancher.

Retirez le papier d’aluminium de la poitrine au-dessus d’une grande casserole ou d’un plat jetable et réservez le liquide.

Matériel que vous utiliserez

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Coupez les pointes de poitrine et réservez-les pour une autre utilisation.