Hamburgers du Sud-Ouest

Name: Hamburgers du Sud-Ouest
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu Brins d'aneth ou d'estragon frais, facultatif; 1 ( aubergines) 3/4 tasse de fromage Pepper Jack râpé, divisé; 1 cp. parmesan râpé cumin moulu; 2 brioches à hamburger, fendues; 227 piment habenero boeuf haché maigre; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 2 feuilles de laitue; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu Tortillas de farine fraîches, pour servir; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham moutarde brune épicée; 2 2 cuillères à soupe de beurre fondu à 6 tomates vertes moyennes, coupées en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur

Les hamburgers du Sud-Ouest sont une recette américaine pour 2 personnes. Une portion contient 582 calories, 35g de protéines, et 35g de matières grasses. Pour 2,73 $par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait en environ 45 minutes. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la mayonnaise, du bœuf haché, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de cuillère de 70%, ce qui est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Hamburgers du Sud-Ouest, Hamburgers du Sud-Ouest, et Hamburgers du Sud-Ouest de la Turquie.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le cumin, le jus de citron, le sel et le poivre; couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Moutarde

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire griller le poivron vert, à couvert, à feu moyen jusqu'à ce que la peau forme des cloques, environ 6 minutes. Avec des pinces, tournez le poivre d'un quart de tour. Griller et faire tourner jusqu'à ce que tous les côtés soient noircis. Placez immédiatement le poivre dans un bol; couvrir et laisser reposer pendant 15-20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Pince

Bol

Pendant ce temps, façonner le bœuf en deux galettes. Griller, à découvert, à feu moyen-vif pendant 7 à 9 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 160°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Peler et jeter la peau carbonisée du poivron vert; retirer la tige et les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Graine

Couper le poivron en deux. Garnir chaque galette de poivron vert et de fromage; griller 1 minute de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Fromage

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Griller les petits pains, côté coupé vers le bas, pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient grillés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Étaler le fond du pain avec le mélange de mayonnaise; garnir de hamburgers, de tomates, d'oignons et de laitue. Remplacez les sommets des petits pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Laitue

Propager

Tomate

Oignon

Rouler

Equipement

Bol

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Pince

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à soupe de beurre fondu

Brins d'aneth ou d'estragon frais, facultatif 1( aubergines)

3/4 tasse de fromage Pepper Jack râpé, divisé 1cp. parmesan râpé

cumin moulu 2

brioches à hamburger, fendues 227piment habenero

boeuf haché maigre 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 2

feuilles de laitue 591 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 22 cuillères à soupe de beurre fondu

Tortillas de farine fraîches, pour servir 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

moutarde brune épicée 22 cuillères à soupe de beurre fondu

à 6 tomates vertes moyennes, coupées en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Le Merlot, le Malbec et le Zinfandel sont d'excellents choix pour les hamburgers. Le merlot conviendra parfaitement à un hamburger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot Oxford Landing. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.

Merlot d'Oxford Landing

Cramoisi aux reflets violets, l'Oxford Landing Estates Merlot 2013 affiche des arômes de myrtille et de jubes rouges avec des notes de cèdre et d'épices. Des tanins doux et souples caractérisent la bouche, qui commence par de généreuses prunes et framboises et se termine par des arômes de petits fruits rouges et d'épices. Les succulentes saveurs de fruits persistent longtemps après la consommation du vin. Convient aux végétaliens et végétariens.