Hamburgers du Jour de la Course

Name: Hamburgers du Jour de la Course
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 794 piment habenero pains chacun) pain ciabatta, coupé en deux dans le sens de la longueur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais émincé; 8 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Feuilles de basilic frais; 4 gousses dail émincées; 4 cp. légume (c.-à-d. épinards) Assaisonnement italien; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu fromage mozzarella partiellement écrémé; 1 Oreos doublement farcis navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 4 mortadelle tranchée, coupée en rubans de 1/2 pouce de large; 4 tomates séchées au soleil (non emballées dans lhuile); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau bouillante; 4 cp. légume (c.-à-d. épinards) Sauce Worcestershire

Oubliez de sortir manger ou de commander des plats à emporter chaque fois que vous avez envie de nourriture américaine. Essayez de préparer des hamburgers le jour de la course à la maison. Cet hor d'œuvre a 454 calories par jour, 12g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,6 per par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'eau, du fromage à cordes, de la mozzarella partiellement écrémée et des gousses d'ail. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si grand score spoonaculaire de 16%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Recette de Tarte au Chocolat et Aux Pacanes Le Jour de la Course, Tarte aux Noix au Chocolat et au Bourbon du Jour de la Course du Kentucky, et Burgers de la Fête des Pères.

Instructions

Placer les tomates et l'eau dans un petit bol; laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Bien égoutter; placer les tomates dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Ajouter la mayonnaise; couvrir et mélanger jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Transférer dans un bol; couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Couper chaque morceau de fromage en deux dans le sens de la longueur et de la largeur; réserver. Dans un grand bol, mélanger le basilic émincé, la sauce Worcestershire, l'assaisonnement italien, l'ail, le sel et le poivre. Émietter le bœuf sur le mélange et bien mélanger. Façonner en 16 galettes fines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

1 Cuillère à Café De Fromage Romano Râpé

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Mortadelle Tranchée, Coupée En Rubans De 1/2 Pouce De Large

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Déposer deux morceaux de fromage à cordes sur huit galettes; garnir du reste des galettes. Appuyez fermement sur les bords pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mortadelle Tranchée, Coupée En Rubans De 1/2 Pouce De Large

Griller les galettes, à couvert, à feu moyen pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Déposer quatre hamburgers au fond de chaque miche de pain; garnir de fromage mozzarella, de feuilles de basilic et de mayonnaise aux tomates. Remplacer les dessus de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés Et Râpés

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

2 Cuillères à Café Plus 1/2 Tasse De Sucre, Divisées

Couper chaque pain en quatre portions.

Equipement

Vinaigrette Au Verjus

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Ingrédients

Portion:

794piment habenero

pains chacun) pain ciabatta, coupé en deux dans le sens de la longueur 1181 lb de Mafaldi frais si possible

basilic frais émincé 81 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Feuilles de basilic frais 4

gousses d'ail émincées 4cp. légume (c.-à-d. épinards)

Assaisonnement italien 2371 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 42 cuillères à soupe de beurre fondu

fromage mozzarella partiellement écrémé 1Oreos doublement farcis

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 1Oreos doublement farcis

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 4

mortadelle tranchée, coupée en rubans de 1/2 pouce de large 4

tomates séchées au soleil (non emballées dans l'huile)2371 lb de Mafaldi frais si possible

eau bouillante 4cp. légume (c.-à-d. épinards)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec et Zinfandel sont d'excellents choix pour les hamburgers. Le merlot conviendra parfaitement pour un burger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Le Cupcake Vineyards Merlot avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

Cupcake Vignobles Merlot

Issu de vignobles de la côte centrale de la Californie, notre Merlot est une expression élégante du raisin. Corsé mais onctueux, le vin présente des arômes de prune mûre, de groseilles rouges avec des saveurs de myrtilles et de cerises rouges qui évoluent vers des niveaux décadents de cacao, d'épices et d'espresso.