Hamburgers au Thon Asiatique

Name: Hamburgers au Thon Asiatique
Prep time: 51 min
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". steaks de thon, coupés en cubes de 1 pouce; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible brins de coriandre; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible concombre anglais émincé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gingembre frais pelé râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts émincés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron vert frais; 0 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de lime râpée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce soja à faible teneur en sodium; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce mayonnaise au canola; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge tranché verticalement; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 272 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". brioches à sandwich; 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce vinaigre de riz assaisonné, divisé; 1 Oreos doublement farcis sucre, divisé

Hamburgers au Thon Asiatique est un sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette fait 6 portions avec 436 calories, 32g de protéines, et 22g de matières grasses chacun. Pour 4,6 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Si vous avez de la croûte de citron vert, du vinaigre de riz assaisonné, du concombre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 51 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Hamburgers Asiatiques, Hamburgers à l'asiatique, et Hamburgers au Poulet Asiatique.

Instructions

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Mélanger les 3 premiers ingrédients dans un petit bol. Couvrir et refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dissoudre 1/4 cuillère à café de sucre dans 3 cuillères à soupe de vinaigre dans un bol moyen, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le concombre et l'oignon rouge; mélanger pour enrober. Couvrir et refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Rouge

Concombre

Placer le thon dans un robot culinaire; pulser jusqu'à ce qu'il soit finement haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Thon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Mélanger le thon haché, les oignons verts, les 3 ingrédients suivants (à travers le sel), 1 1/2 cuillère à soupe de vinaigre et 3/4 cuillère à café de sucre dans un bol. Divisez le mélange en 6 portions égales avec les mains humides, en formant chacune une galette de 1/2 pouce d'épaisseur. Appuyez le pouce au centre de la galette, en laissant une empreinte de la taille d'un nickel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Vinaigre

Sucre

Sel

Thon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Déposer les galettes sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 4 minutes. Retourner les galettes; faire griller 4 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer du gril; couvrir et laisser reposer 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Étaler uniformément 1 cuillère à soupe de mélange de mayonnaise sur les côtés coupés de chaque pain. Moitiés inférieures supérieures de petits pains avec des galettes. Déposer le mélange de concombre uniformément sur les galettes, à l'aide d'une cuillère à fentes. Disposer la coriandre uniformément sur le mélange de concombre. Couvrir de dessus de chignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Coriandre

Concombre

Propager

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

steaks de thon, coupés en cubes de 1 pouce 1181 lb de Mafaldi frais si possible

brins de coriandre 3551 lb de Mafaldi frais si possible

concombre anglais émincé 12 cuillères à café de poudre d'ail

gingembre frais pelé râpé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts émincés 2Morceaux de caramel Heath Bar

jus de citron vert frais 0Morceaux de caramel Heath Bar

zeste de lime râpée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sauce soja à faible teneur en sodium 63 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

mayonnaise au canola 1771 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge tranché verticalement 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2721 courge jaune, coupée en cubes de 1".

brioches à sandwich 53 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

vinaigre de riz assaisonné, divisé 1Oreos doublement farcis

sucre, divisé

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer le Merlot de montagne La Jota Howell. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 99 dollars par bouteille.