Gâteaux Java Moka à la Menthe

Name: Gâteaux Java Moka à la Menthe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 227 Noix de toute sorte (hachées) morceaux de chocolat doux-amer; 12 crème de menthe fine menthes au chocolat, hachées; 4 jaunes doeufs; 4 grand oeuf; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, granules despresso instantané ou de café instantané; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garniture : sucre en poudre; 1 pincée Pincée de sel

Les gâteaux Java Moka mentholés nécessitent environ 15 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 48g de matières grasses, et un total de 810 calories. Pour 1,13 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du beurre, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine du Sud. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Gâteaux Moka Java, Moka Java, et Refroidisseur Moka Java.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Graisse 6 (6 oz.) des ramequins ou des plats soufflés individuels avec 1 cuillère à soupe. beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Micro-ondes 1 tasse de morceaux de beurre et de chocolat dans un bol allant au micro-ondes à HAUTE température de 2 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit lisse, en fouettant à intervalles de 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses (12 Onces) De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 % De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Pépites En Forme De Coeur

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Mélange De Légumes Californiens

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Battre les jaunes d'œufs et les œufs à vitesse moyenne avec un mélangeur électrique 1 minute. Ajouter graduellement le mélange de chocolat, en battant à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Variétés De Champignons

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Tamiser ensemble le sucre et les 3 ingrédients suivants. Fouetter graduellement le mélange de sucre dans le mélange de chocolat jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Répartir la pâte entre les ramequins préparés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Placer les ramequins dans un moule à gelée de 15 x 10 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Saupoudrer le centre de la pâte dans des ramequins avec des menthes hachées. Presser doucement les menthes dans la pâte jusqu'à ce qu'elles soient immergées.

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Cuire au four à 425 pendant 16 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans les gâteaux enregistre 16

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirer du four et laisser reposer 10 minutes. Passez un couteau autour du bord extérieur de chaque gâteau pour le desserrer. Retournez délicatement les gâteaux sur des assiettes à dessert.

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Garnir, si désiré.

Remarque: À des fins de test uniquement, nous avons utilisé des pépites de Chocolat Aigre-Doux Ghirardelli 60% Cacao et des minces de Crème de Menthe des Andes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat Douces-amères

Equipement

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Mélange De Légumes Californiens

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 olives farcies au piment 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 olives farcies au piment 227Noix de toute sorte (hachées)

morceaux de chocolat doux-amer 12

crème de menthe fine menthes au chocolat, hachées 4

jaunes d'oeufs 4grand

oeuf 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 11 livre de courgettes,

granules d'espresso instantané ou de café instantané 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Garniture : sucre en poudre 1pincée

Pincée de sel

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Brundlmayer Steinmassl avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 39 dollars par bouteille.