Gâteaux de Maïs Frais

Name: Gâteaux de Maïs Frais
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 2 grand Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement grains de maïs frais (environ 2 épis); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts hachés; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 4 (hiver) huile végétale, divisée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine de maïs jaune

Les gâteaux de maïs frais pourraient être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette végétarienne et sans produits laitiers sert 16 personnes et coûte 14 cents par portion. Une portion contient 64 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange d'oignons verts, d'œufs, de semoule de maïs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteaux de Maïs Frais, Gâteaux de Maïs Frais, et Gâteaux De Crabe Avec Salsa De Maïs Frais pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, pulser le maïs et les oignons verts jusqu'à ce qu'ils soient hachés, mais pas lisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Transférer dans un grand bol et incorporer 2 c. à soupe. l'huile et les jaunes d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un autre grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Poivrer

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter au mélange de maïs et bien mélanger mais doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maïs

Dans un grand bol propre, fouetter ou battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous. Incorporer au mélange de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Maïs

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Dans une grande poêle, chauffer 1 cuillère à soupe. huile à feu moyen-élevé. Travailler par lots, déposer de grandes cuillerées du mélange de maïs dans la casserole (ne pas étaler ni aplatir). Cuire jusqu'à ce que les bords commencent à prendre et que le dessous soit doré, environ 2 minutes. Retourner et cuire jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et cuits. Cuire le reste de la pâte de la même manière, en ajoutant de l'huile au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

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