Gâteaux de Crabe au Gingembre et au Citron vert

Gâteaux de Crabe au Gingembre et au Citron vert
Si vous souhaitez en ajouter d'autres pescatarien recettes à votre répertoire, les gâteaux de crabe au gingembre et au citron vert pourraient être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 16 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 70 calories. Pour 60 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Rendez-vous au magasin et ramassez du zeste de citron vert, de la mayonnaise, de la coriandre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Avec une cuillerée score de 0%, ce plat est améliorable. Essayer Gâteaux de Crabe en Papier de Riz à la Sauce Gingembre-Citron Vert, Gâteaux de Crabe à la sauce au Citron Vert, et Gâteaux de Crabe du Maine à l'Aïoli au Citron Vert pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préparer le mélange de gâteau au crabe: Dans un bol moyen, mélanger les oignons verts, la coriandre, le gingembre, le zeste de citron vert, le jus de citron vert et la mayonnaise. Incorporer la chair de crabe en morceaux et le panko pour combiner. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser refroidir pendant 1 à 2 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chair De Crabe En MorceauxChair De Crabe En Morceaux
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
Zeste De Citron VertZeste De Citron Vert
Oignons VertsOignons Verts
CoriandreCoriandre
GingembreGingembre
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
CrabeCrabe
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Pellicule PlastiquePellicule Plastique
BolBol
2
Former des boules rondes de 1 pouce: À l'aide de vos mains propres, former le mélange de crabe en boules rondes de 1 pouce de diamètre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrabeCrabe
3
Enrober de farine, d'œuf et de panko : Disposer 3 bols, un pour la farine, un pour l'œuf battu et un pour la chapelure de panko.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Rouler chaque boule de crabe dans d'abord la farine, puis l'œuf battu, et enfin le panko. Réserver sur une assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
CrabeCrabe
RoulerRouler
OeufOeuf
1
Chauffer l'huile dans une grande sauteuse à fond épais à feu moyen-vif. Incorporer le beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Une fois que le beurre a moussé et fondu, placez les boules de crabe enrobées de panko dans la casserole et appuyez doucement avec une spatule en métal.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
CrabeCrabe
Matériel que vous utiliserez
SpatuleSpatule
PoêlePoêle
3
Ne pas encombrer la casserole, vous devrez peut-être travailler par lots.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Faites cuire une minute ou deux, jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté, puis retournez doucement les galettes de crabe et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de l'autre côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrabeCrabe
5
Déposer dans une assiette doublée d'une serviette en papier ou dans une poêle à feuilles dans un four bas pour garder au chaud.
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
FourFour
PoêlePoêle
6
Saupoudrer de jus de citron vert pour servir, et servir avec une tranche de citron vert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
ChauxChaux
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 35 m.
Portions16
Score de santé1
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