Gâteaux aux Pétoncles au Curry

Name: Gâteaux aux Pétoncles au Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Oignon blanc, coupé en dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce moutarde sèche; 3 grand jaunes doeufs; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 3 oignons verts, hachés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 828 1 lb de Mafaldi frais si possible panko (chapelure japonaise); 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pétoncles de mer frais, coupés en morceaux de 1/4 de pouce; 40 crevettes et veinées Huile végétale

Cette recette sert 40 et coûte 26 cents par portion. Une portion contient 175 calories, 1g de protéines, et 18g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre moulu, de la mayonnaise, du panko et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Brochettes de Pétoncles au Curry et à la Courge, Salade de Pétoncles au Curry et aux Pommes, et Salade de Pétoncles au Curry avec Vinaigrette à la Mangue pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 9 premiers ingrédients et 1 1/2 tasse de panko dans un grand bol pour mélanger. Couvrir le mélange et réfrigérer 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer les 2 tasses restantes de panko sur une grande assiette. Former le mélange de pétoncles en boules, en utilisant 1 cuillère à soupe pour chacune. Peler en panko, en s'aplatissant légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Chauffer suffisamment d'huile végétale dans une grande poêle lourde à feu moyen-élevé pour atteindre 1/4 de pouce sur les côtés de la poêle. Travailler par lots, faire revenir les galettes de pétoncles jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites, environ 1 1/2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Pétoncle

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer les gâteaux aux pétoncles sur du papier absorbant pour les égoutter. (Peut être fait 4 heures à l'avance. Laisser refroidir, puis couvrir et réfrigérer. Réchauffer sur une plaque à pâtisserie dans un four à 350 °F pendant 8 minutes.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Four

Transférer les gâteaux aux pétoncles sur un plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pétoncle

* Panko (chapelure japonaise) se trouve sur les marchés asiatiques et dans la section des aliments asiatiques de certains supermarchés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Equipement

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Oignon blanc, coupé en dés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

moutarde sèche 3grand

jaunes d'oeufs 791 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 3

oignons verts, hachés 1Morceaux de caramel Heath Bar

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 1771 lb de Mafaldi frais si possible

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 8281 lb de Mafaldi frais si possible

panko (chapelure japonaise)1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pétoncles de mer frais, coupés en morceaux de 1/4 de pouce 40crevettes et veinées

Huile végétale

Vin recommandé: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Des pétoncles au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Chenin Blanc et le Pinot Noir. Le chardonnay et le chenin blanc s'accordent parfaitement avec les pétoncles grillés ou poêlés. Si vos pétoncles sont assortis avec du bacon ou d'autres charcuteries, essayez un pinot noir légèrement frais. Le Chardonnay Rochioli Estate avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 42 dollars par bouteille.