Gâteaux Au Fromage Au Chocolat
Les cheesecakes au chocolat pourraient bien être le dessert que vous recherchez. Cette recette en sert 24 personnes. Une portion contient 119 calories , 2 g de protéines et 5 g de matières grasses . Pour 50 centimes par portion , cette recette couvre 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et procurez-vous du sucre équivalent au substitut du sucre, du sucre glace, des pépites de chocolat mi-sucré et quelques autres éléments pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score pas si super cuillère de 12 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Cheesecakes au chocolat et à la citrouille , Mini-cheesecakes au chocolat et Mini-cheesecakes au chocolat .
Instructions
Placer les gaufrettes, côté plat vers le bas, dans des moules à muffins miniatures tapissés de papier ; mettre de côté.
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème et le substitut de sucre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les pépites de chocolat et la vanille; bien mélanger.
Ajouter l'œuf; battre à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit combiné. Verser environ 1 cuillère à soupe dans chaque tasse.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris. Laisser refroidir complètement sur une grille. Couvrir et réfrigérer 1 heure.
Dans un petit bol, battre la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.
Ajouter le sucre glace; battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Garnir les gâteaux au fromage du mélange de crème fouettée; garnir de copeaux de chocolat si désiré.
Vin recommandé: Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce, Sauternes
Un cheesecake au menu ? Essayez de l'associer avec le Riesling de récolte tardive, le Lambrusco Dolce et le Sauternes. Les vins de dessert blancs sont un choix sûr pour le cheesecake (sans chocolat), mais un lambrusco sucré sera si bon avec le cheesecake aux fraises classique. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling Snake River Late Harvest. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.
![Riesling de récolte tardive de Snake River]()
Riesling de récolte tardive de Snake River
Fabriqué à partir des raisins laissés sur la vigne dans notre domaine Arena Valley Vineyard, le Riesling Late Harvest est notre vin de dessert original. Notre 2011 présente un nez de limonade avec une pointe minérale et une finale de miel. Dégustez ce vin avec des desserts à base de fruits ou en apéritif rafraîchissant.