Gâteau à la Citrouille Épicé

Name: Gâteau à la Citrouille Épicé
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 lb de Mafaldi frais si possible Bonbons au maïs, bretzels supplémentaires et biscuits sandwich au chocolat ovales fourrés à la crème (entiers et écrasés); 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 1 Oreos doublement farcis pois à coque violette; 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". citrouille pure; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible piment chipotle, haché grossièrement; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco écaillée sucrée et supplémentaire pour la garniture; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet fromage à la crème, température ambiante; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail rhum noir; 4 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun doré (emballé); 2 Morceaux de caramel Heath Bar piment de la jamaïque moulu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail cannelle moulue; 2 Morceaux de caramel Heath Bar gingembre moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade moulue; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail zeste dorange râpé; 1 Oignon jaune moyen, haché sucre en poudre (mesuré, puis tamisé); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 10 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce (1 1/4 bâtonnets) beurre non salé, température ambiante; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 1 Oreos doublement farcis extrait de vanille ou pâte de vanille

Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,27 $ par portion. Une portion contient 710 calories, 7g de protéines, et 21g de matières grasses. 136 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de raisins secs, de pâte de vanille, de noix de coco et d'autres ingrédients est tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est bon. Essayer Gâteau à la Citrouille Épicé avec Glaçage au Fromage à la Crème, Gâteau aux Courgettes Épicées, et Gâteau de Couche Épicé avec Glaçage au Fromage à la Crème à l'Orange pour des recettes similaires.

Instructions

Placer la grille au centre du four et préchauffer à 177°. Beurrer deux moules à gâteaux de 9 pouces de diamètre avec des côtés de 1 1/2 pouce de haut. Tapisser le fond des casseroles de papier sulfurisé; saupoudrer les casseroles de farine. Tamiser 3 tasses de farine et les 7 ingrédients suivants dans un bol moyen. À l'aide d'un mélangeur électrique, battre les sucres et l'huile dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient combinés (le mélange aura l'air granuleux).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Mélangeur à Main

Bol

Four

Ajouter les œufs 1 à la fois, en battant jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Ajouter la citrouille, la vanille et le zeste d'orange; battre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Citrouille

Vanille

Ajouter le mélange de farine; battre jusqu'à incorporation. Incorporer les raisins secs et 3/4 tasse de noix de coco. Répartir la pâte entre les casseroles préparées. Dessus lisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coco

Raisin

Farine Tout Usage

Cuire les gâteaux jusqu'à ce que le testeur inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure. Refroidir complètement les gâteaux dans des casseroles sur une grille. Passez le couteau autour des gâteaux pour les desserrer. Retourner les gâteaux sur des grilles; retirer le papier sulfurisé. Retournez les gâteaux, côté arrondi vers le haut. À l'aide d'un couteau dentelé, coupez les sommets arrondis des gâteaux au niveau.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Couteau Dentelé

Four

Couteau

À l'aide d'un batteur électrique, battre le fromage à la crème et le beurre dans un grand bol jusqu'à consistance lisse. Incorporer le rhum noir et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Rhum Noir

Vanille

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter le sucre en poudre en 3 ajouts, en battant juste jusqu'à ce que le glaçage soit lisse après chaque ajout (ne pas trop battre ou le glaçage peut devenir trop mou pour se répandre).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Glaçage

Propager

Déposer 1 couche de gâteau à la citrouille, côté plat vers le bas, sur le plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrouille

Étaler la moitié du glaçage au fromage à la crème sur le dessus du gâteau jusqu'aux bords. Garnir de la deuxième couche de gâteau, côté coupé vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage Au Fromage à La Crème