Gâteau de Marbre Moka Triple Couche

Name: Gâteau de Marbre Moka Triple Couche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement babeurre ou lait aigre; 113 Noix de toute sorte (hachées) farine de gâteau de tasse; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de farine à gâteau; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poudre de cacao naturelle non sucrée (pas de procédé hollandais); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poudre de cacao de style naturel; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement café fraîchement moulu, refroidi à température ambiante; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 1 grand variétés de champignons; 2 grand oeuf; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 2 (hiver) crème épaisse à température ambiante (au besoin); 1 (peut être ou écrémé) café instantané (Via Starbuck); 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 pincée l de sel; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 113 Noix de toute sorte (hachées) coller le beurre non salé, à température ambiante; 4 (hiver) beurre non salé, ramolli; 8 (hiver) beurre non salé, ramolli; 1 (peut être ou écrémé) enrobage de bonbon blanc, facultatif; 0 (peut être ou écrémé) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau au marbre Moka Triple couche. Cette recette sert 12 et coûte 91 cents par portion. Une portion contient 727 calories, 7g de protéines, et 31g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du café instantané, du beurre, du babeurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 362 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Gâteau Marbré Aux Noisettes Moka Et Ganache À La Crème Sure Moka, Le Gâteau Chevalier Noir (Gâteau Triple Couche au Chocolat), et Gâteau au Brownie Triple Couche.

Instructions

Préchauffez le four à 350 F. Vaporisez 3 moules ronds de 8 pouces avec du spray de cuisson ajouté à la farine ou simplement de la graisse et de la farine. Alternativement, vous pouvez utiliser 2 casseroles légèrement plus profondes de 9 pouces, mais les gâteaux seront plus épais et nécessiteront un peu plus de temps au four.Préparez deux grands bols à mélanger. Dans le premier bol, mélanger tous les ingrédients secs pour la pâte à gâteau jaune (farine à travers le sel). Dans le deuxième bol, mélanger tous les ingrédients secs pour la pâte au chocolat (farine à travers le sel).Faites d'abord la pâte jaune.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Chocolat

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Plat De Cuisson

Four

Fouetter les œufs, le jaune d'oeuf, la vanille et 2 cuillères à soupe de lait ensemble dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Oeuf

Lait

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajoutez le beurre aux ingrédients secs et écrasez-le, puis incorporez le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit aussi homogène que possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oeuf

Ajouter le babeurre restant et battre au batteur à main jusqu'à consistance lisse.Répétez la même procédure avec la pâte au chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Blender

Fouetter l'œuf, la vanille et tout le babeurre ensemble dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Vanille

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajoutez le beurre au mélange sec et écrasez-le.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ajoutez le mélange d'œufs et mélangez-le autant que possible, puis ajoutez le café et battez avec un mélangeur à main jusqu'à consistance lisse. Maintenant, vous devriez avoir un bol de pâte à la vanille et un bol de pâte au chocolat.En commençant par la vanille (c'est plus épais), superposez les deux saveurs de pâte dans les casseroles, en les répartissant uniformément entre les casseroles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Vanille

Café

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Cuire les gâteaux pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Laisser refroidir dans les casseroles pendant 10 minutes, puis retourner délicatement sur une grille de refroidissement.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Laisser refroidir complètement, puis remplir de garniture au Moka, empiler et glacer avec du glaçage au chocolat.Faites d'abord la garniture au moka. Dans un grand bol à mélanger, mélanger le beurre, le café, le sucre confiseur et environ 1 cuillère à soupe de crème. Battre jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé, puis ajouter progressivement la crème, en grattant souvent les côtés du bol, jusqu'à obtenir une consistance lisse et tartinable. Givrez les dessus de deux gâteaux.Faites le glaçage au chocolat. Dans un grand bol à mélanger, mélanger le beurre, le sucre, le cacao, le sel et 3 cuillères à soupe de crème aussi bien que possible, puis battre avec un mélangeur à main jusqu'à consistance pâteuse et épaisse. Continuez d'ajouter le reste de la crème jusqu'à ce que vous obteniez une consistance lisse et étalée

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre