Gâteau aux Gouttes de Gomme des Fêtes
Le gâteau aux gouttes de gomme des Fêtes pourrait être le dessert que vous recherchez. Cette recette fait 16 portions avec 1151 calories, 10g de protéines, et 25g de matières grasses chacun. Pour 2,04 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Si vous avez des noix, de l'eau, de la cassonade et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 34%. Ce score n'est pas si excellent. Des recettes similaires incluent Biscuits aux Gouttes de Gomme des Fêtes, Gâteau aux Gouttes de Gomme, et Gâteau aux gouttes de gomme 1975.
Instructions
Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C). Graisser 2 moules à pain.
Placer les raisins secs dans une grande casserole, couvrir d'eau et porter à ébullition. Couvrir et réduire le feu à moyen; faire bouillir jusqu'à ce que les raisins soient dodus, environ 5 minutes.
Égoutter et transférer dans un grand bol.
Incorporer 1 tasse de farine dans les raisins secs et ajouter les gouttes de gomme et les noix; mélanger pour enrober les ingrédients de farine. Battre le beurre, la cassonade et les œufs ensemble dans un autre bol jusqu'à consistance crémeuse; incorporer la compote de pommes. Incorporer les 5 tasses restantes de farine, de sel, de cannelle, de clous de girofle et de piment de la jamaïque dans la pâte. Dissoudre le bicarbonate de soude et l'eau chaude dans un petit bol et incorporer à la pâte. Incorporer le mélange de raisins farinés dans la pâte. Répartir la pâte entre les moules à pain préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée, 2 1/2 heures.